營養(yǎng)預(yù)防腫瘤是一個熱門的話題，很多人都相信通過飲食可以預(yù)防癌癥。一些上了年紀(jì)的人，更注重飲食養(yǎng)生。石漢平教授表示，不良的飲食習(xí)慣容易成為癌癥的誘因。很多癌癥的發(fā)生和營養(yǎng)異常有關(guān)，不良的飲食習(xí)慣是導(dǎo)致營養(yǎng)異常的原因。有人迷信全素食養(yǎng)生，但是全素食不能給人人體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，易造成營養(yǎng)不良，為腫瘤的形成埋下隱患。