口腔癌病者在生活中要遠離刺激飲食，避免過燙的食物及煎、炸、烤的食物。避免辛香溫燥的刺激物以及口味強烈的調(diào)味料，例如辣椒、芥末等。不要吃過于粗糙的食物。 口腔癌的飲食原則：由于本病發(fā)展迅速，重點應選用有抗癌功效的食物，如羊乳、蘆筍、豆豉等；

另選用有助于解除口腔異物感和可以緩解咽部疼痛的食物，如青梅、荸薺、橄欖、杏仁、牛蒡等。放射治療、化學治療期間，應配合選用可減輕毒副作用的食物，盡量保護口腔、咽喉的正常生理功能。

可選用蘆筍、海蜇、荸薺、杏仁、黃花菜、香菇等食物。淋巴結(jié)腫大時，可選用芋頭、蕎麥、桑椹、田螺、鱘魚、無花果等食物。 中醫(yī)藥能提高癌癥患者的生活質(zhì)量，口腔癌患者可以采取中醫(yī)病癥治療。

口腔癌的食療湯方：

1、無花果茶

材料：無花果100克。 作法：煮湯代茶飲用。 功用：適用于口腔癌伴有淋巴結(jié)腫大者。

2、蜜醋

材料：醋100毫升（以陳醋為佳），蜂蜜或白糖適量。 作法：醋l00毫升，加入蜂蜜或白糖適量，煮沸，待冷卻后，時時含咽。 功用：適用于舌癌伴有炎癥疼痛或放射治療者。

3、栗殼肉

材料：栗子殼20個，豬肉200克。 作法：栗子殼洗凈，先放入鍋中煮20分鐘。豬肉切塊，放進鍋中與栗子殼同煮。肉熟即可食用。 功用：適用于口腔癌伴有淋巴結(jié)腫大者。

4、金銀花茶

材料：金銀花30克。 作法：金銀花30克，煎湯代茶。時時飲用。 功用：適用于El腔癌患者放射治療時。

5、藿香漱口液

材料：藿香30克。 作法：藿香洗凈，煎取濃汁。隨時含漱。 功用：適用于因口腔惡性腫瘤所致的口臭。