除了飲食，食管癌的發(fā)病還跟不良睡姿有一定關(guān)系，尤其是消化不好的人。日常生活中，良好的睡姿不僅能讓人取得較好的睡眠質(zhì)量，還能給人的健康加分。與之相反，不良睡姿則會(huì)損害人的身體器官，嚴(yán)重者甚至誘發(fā)各種疾病，例如側(cè)臥易導(dǎo)致腦血栓，俯臥容易誘發(fā)高血壓、心臟病，伏案而睡會(huì)使眼球脹大，坐著打盹會(huì)導(dǎo)致大腦缺氧等。

不良睡姿之所以會(huì)誘發(fā)食管癌，跟人體的身體構(gòu)造有著密切聯(lián)系。根據(jù)日常的睡眠習(xí)慣，不少人都喜歡右側(cè)睡，但是研究發(fā)現(xiàn)，側(cè)睡右邊時(shí)胃部比食道高，這便給胃酸回流食道提供了有利的條件。當(dāng)食管的酸性液體數(shù)量多于正常情況，且持續(xù)不斷時(shí)，容易引起胃部灼痛。長(zhǎng)期下去就很容易引發(fā)咳嗽、氣喘、胸部緊壓等，可能造成食管反流，嚴(yán)重者甚至?xí)蔀槭彻馨┑恼T發(fā)因素之一。

因此，養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣是保持身體健康必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。首先，我們應(yīng)調(diào)整好自己的睡眠節(jié)律，保證充足睡眠并每天按時(shí)入睡。其次，一個(gè)安靜、溫度適宜、空氣清新、色調(diào)柔和的環(huán)境也有助于提高睡眠質(zhì)量。

再次，飲食習(xí)慣也會(huì)影響睡眠質(zhì)量，空腹、飽食都會(huì)造成難以快速入睡，吸煙、喝酒等則會(huì)造成一定程度的興奮以及心理依賴，不僅不能有助睡眠，還會(huì)影響睡眠質(zhì)量。最后，有消化道疾病的人建議左側(cè)臥，有利于防止胃食管反流，能促進(jìn)消化，防止燒心，對(duì)于預(yù)防食管癌等疾病也大有益處。

日常預(yù)防食道癌該注意哪幾點(diǎn)

避免刺激戒嗔怒

精神上的重大刺激，不但促使胃-食管反流發(fā)生或加重，也是靜脈曲張破裂出血的誘因。如《明醫(yī)指掌》就曾說(shuō)：“噎病多起于憂郁，憂郁則氣結(jié)于胸臆而生痰，久則痰結(jié)成塊，膠于上焦，道路窄狹，不能寬暢，飲則可入，食則難入而病已成矣?！?/p>

避免燙食傷食管

食道內(nèi)壁都由黏膜組成，十分嬌嫩，其正常耐受的溫度在40℃-60℃，一旦遭受到50℃-60℃以上的熱刺激，就容易發(fā)生損傷，更可能燙傷。研究發(fā)現(xiàn)，喝滾燙的加奶咖啡和茶，長(zhǎng)期喜食熱湯熱粥，會(huì)提高患食道癌的危險(xiǎn)程度。喝極燙的飲料，可以使患癌癥的危險(xiǎn)性增加4倍。

細(xì)嚼慢咽少磨擦

雖然食管的鱗狀上皮和其他上皮相比，具有一定的耐磨特性，但畢竟有限。用餐太快會(huì)使食物不能進(jìn)行充分的咀嚼，顆粒粗糙、溫度較高的飯菜，很容易損傷本身就很脆弱的食管黏膜上皮，使其破潰，進(jìn)而發(fā)生形變而致癌。而細(xì)嚼，可使食物與唾液充分混合，形成光滑的食團(tuán)。慢咽，可使食團(tuán)得到食管分泌的黏液潤(rùn)滑，順利移到胃，使食管不受到磨損。

癌前病變?cè)绺?/p>

食道癌前病變包括慢性食管炎、上皮萎縮、細(xì)胞不典型增生等。有研究認(rèn)為，胃內(nèi)亞硝胺含量較高者患慢性胃病和食管上皮增生癥的較多，這與他們吃青菜、水果較少、缺乏某些維生素（如維生素C、維生素E）有關(guān)。

食物質(zhì)量要講究

大量吃肉、攝取動(dòng)物脂肪、攝取大量鹽，會(huì)加速患食道癌的危險(xiǎn)。但吃大量蔬菜水果、谷物和喝綠茶，可以減輕上述危險(xiǎn)。例如，有規(guī)律地吃水果，可以降低63%患癌癥的危險(xiǎn)。我國(guó)一些地區(qū)的人有長(zhǎng)期（特別在冬季）食用腌菜的習(xí)慣。因鹽腌菜含有致癌物，可誘發(fā)食道癌，應(yīng)該少食。而新鮮蔬菜和肉類含有維生素A和C，對(duì)食道癌發(fā)病有預(yù)防作用。

預(yù)防食道癌的食物

草莓

草莓是許多人喜愛的一種水果，它不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效。更重要的是，草莓可有效預(yù)防食道癌。

因?yàn)椴葺懈缓环N抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。有研究表明，凍干草莓預(yù)防食道癌的效果尤其明顯，因?yàn)椴葺谂诺羲趾螅渌腊┏煞值挠行栽黾恿私?0倍。

薺菜

薺菜為十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜，遍布全世界。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，食用方法多種多樣。薺菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。另外，薺菜含有豐富的維生素C，可有效防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺，繼而預(yù)防食道癌的發(fā)生。

白蘿卜

白蘿卜性涼味辛甘，可消積食、解毒、化痰熱，是消化道和呼吸道疾病人群喜歡的食物。白蘿卜含有很多的淀粉酶，不僅幫助消化，還能防止燒心和加快乙醛的排出。

另外，白蘿卜所含的大量維C，既可提高肝臟功能，增進(jìn)乙醛分解，又是保持細(xì)胞基質(zhì)結(jié)構(gòu)完整的必須物質(zhì)，可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。但是要注意，在吃蘿卜半小時(shí)內(nèi)不要吃別的食物，這樣才能有效發(fā)揮抗癌作用。