寧夏大學(xué)營養(yǎng)學(xué)專家邵佩蘭教授告訴記者，市面上很多奶茶飲料都不是真正原奶配制，而多用奶精、色素、甜蜜素等配料調(diào)兌，沒有什么營養(yǎng)價(jià)值。雖然奶茶飲料中的甜蜜素、糖精以及一些色素在國家標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)使用對人體沒有什么影響，但是過量食用有可能致癌，而且在若干年之后才會表現(xiàn)出來。另外，奶精的主要成分是氫化油，對心臟有較大傷害，會提高患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。