《英國醫(yī)學(xué)雜志》刊登英國倫敦帝國理工學(xué)院一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，多吃谷物和全谷食物可降低罹患腸癌危險(xiǎn)。

　　來自英國倫敦和利茲以及荷蘭的科學(xué)家對涉及近200萬人的25項(xiàng)早期相關(guān)研究結(jié)果進(jìn)行了綜合分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，增加膳食纖維攝入量(特別是谷物纖維和全谷食物)，有助于防止腸癌。

　　新研究負(fù)責(zé)人達(dá)格費(fèi)恩·奧尼博士表示，分析發(fā)現(xiàn)，膳食纖維與腸癌之間存在線性關(guān)聯(lián)。谷類纖維素?cái)z入越多越好，即使適量攝入此類纖維素也有一定的預(yù)防腸癌作用。每日飲食中增加3份全谷食物(90克/天)可使腸癌危險(xiǎn)降低20%。另外，每天多攝入10克纖維素，腸癌危險(xiǎn)就會(huì)降低10%。研究人員分析指出，全谷食品中的纖維素具有強(qiáng)化腸道菌群，改善消化的作用，這可能是其防止腸癌的最主要原因。然而，新研究發(fā)現(xiàn)，水果和蔬菜纖維不具有這種功效。

　　英國癌癥研究會(huì)表示，這項(xiàng)新研究具有重要意義。因?yàn)樵撗芯繒?huì)數(shù)據(jù)顯示，英國男女腸癌發(fā)病率分別為6.9%和5.4%。多項(xiàng)早期研究還表明，多攝入膳食纖維還有助于降低心血管疾病、2型糖尿病和肥胖癥危險(xiǎn)并可降低總體死亡率。