細(xì)菌是人體正常功能的重要組成部分。多數(shù)益生菌都是從人體內(nèi)眾多的共生細(xì)菌中分離出來的。這些微生物在人體的新陳代謝和營養(yǎng)吸收中，發(fā)揮了關(guān)鍵的作用。人體中95%左右的細(xì)菌存在于腸道，達(dá)數(shù)十萬億，尤其是在大腸中，它們在絕大多數(shù)情況下是互相制約、共存共榮的。

　　益生菌具有改善腸道菌群結(jié)構(gòu)，抑制病原菌，消除致癌因子，提高機(jī)體免疫力，延緩衰老，降低膽固醇抗高血壓，延緩機(jī)體衰老等重要的生理功效。更有研究指出，益生菌能夠通過間接途徑，抑制乳腺癌的發(fā)生。

　　雌性激素是患乳腺癌的重要原因之一，而梭狀芽孢桿菌等有害菌，會(huì)制造出具有與雌性激素相似作用的物質(zhì)，這種物質(zhì)被人體吸收后，就會(huì)導(dǎo)致乳腺癌。人體內(nèi)的雌性激素原本會(huì)和膽汁等一起排泄出去；或者與甘氨酸、牛磺酸等物質(zhì)形成化合物，在排除體外。但是，如果有便秘，雌性激素就無法與甘氨酸、?；撬峤Y(jié)合。于是被人體吸收，致癌物質(zhì)即存在體內(nèi)，而永遠(yuǎn)無法排除體外。

　　益生菌作為優(yōu)勢菌存在于體內(nèi)，可抑制有害菌的定殖和生長，從而間接抑制乳腺癌的發(fā)生。