相信不少讀者朋友都有自己的一套防止醉酒的秘方。喝酒前吃多點米飯；喝酒前喝牛奶；不要空腹喝酒等等。那么喝酒時，又應注意什么呢？如何解酒呢？

　　1、由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒時應該多吃綠葉蔬菜，其中抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中卵磷脂有保護肝臟的作用。

　　2、喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。喝啤酒，須待得啤酒漠落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則現(xiàn)場直播。

　　3、喝酒時切忌不能飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這些飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

　　4、食飲結(jié)合。喝酒時，吃什么東西最不易醉？吃豬肝最好。這不僅是因為營養(yǎng)豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，所以吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

　　5、喝酒時宜慢不宜快。喝酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。喝酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢喝，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不容易喝醉。