相信不少讀者朋友都有自己的一套防止醉酒的秘方。喝酒前吃多點(diǎn)米飯；喝酒前喝牛奶；不要空腹喝酒等等。那么喝酒時(shí)，又應(yīng)注意什么呢？如何解酒呢？

　　1、由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，喝酒時(shí)應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。

　　2、喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。喝啤酒，須待得啤酒漠落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則現(xiàn)場(chǎng)直播。

　　3、喝酒時(shí)切忌不能飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這些飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

　　4、食飲結(jié)合。喝酒時(shí)，吃什么東西最不易醉？吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，所以吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

　　5、喝酒時(shí)宜慢不宜快。喝酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30~120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。喝酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢喝，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不容易喝醉。