一提起胃潰瘍，很多老人都會說：“沒關(guān)系，把食物燉煮得爛爛的就不怕胃潰瘍發(fā)作啦！”或者是“不怕啊，只要少吃多餐就好啦！”你也許也是這樣認為的，覺得這兩種做法可以減輕胃腸的負擔(dān)，加快潰瘍的愈合，但事實果真如此嗎？軟質(zhì)的食物和少吃多餐真的可以有效緩解胃潰瘍患者的痛苦嗎？還是來聽聽專家的說法吧！

很多胃潰瘍患者認為吃細軟溫和的食物，所以長期以稀粥面條為主食，但你知道嗎？這樣做對潰瘍的愈合非但不利反而有害。因為食物在口腔被咀嚼時，不僅通過味覺促進食欲，同時分泌的唾液又能稀釋和中和胃酸，使部分淀粉得到初步的消化，減輕了腸胃道的負擔(dān)，如果吃流質(zhì)或是半流質(zhì)的食物，如稀粥面條，往往沒有經(jīng)過仔細咀嚼就吞入胃中，缺少進一步的消化過程，必然增加胃的負擔(dān)。因此，在吃飯的時候一定要細嚼慢咽。

此外，有的人認為少吃多餐也是治療胃潰瘍的好方法，實際上并非如此。如果分為多次進食的話，每進食一次即可刺激壁細胞分泌一次，進食次數(shù)越多，胃酸分泌就越多，所以長期采用少吃多餐是不利于潰瘍修復(fù)的，因此，在胃潰瘍患者的飲食過程中，少吃多餐其實并不科學(xué)。