怎么預(yù)防胃腸炎，胃腸炎是胃黏膜和腸黏膜發(fā)炎，由食物中毒引起。夏季的氣候特點為“高溫高濕”、“濕熱交加”，人們食欲下降，作息不規(guī)律及貪涼飲冷，易導(dǎo)致人體免疫機能處于“衰弱”或“紊亂”狀態(tài)，加上夏季食物容易腐爛、變質(zhì)，飲食稍有不慎，便容易引起急性腸炎。在這個急性胃腸炎多發(fā)的季節(jié)，專訪省城一些醫(yī)院專家，了解如何防患于未然。

　　不食不潔凈的瓜果

　　瓜果在生長期間要澆水、施肥，噴灑農(nóng)藥，在采集、搬運和出售過程中，易被細菌感染，以致許多瓜果的表皮都帶有細菌、蟲卵和化學農(nóng)藥，所以瓜果在吃前必須用清水反復(fù)沖洗數(shù)次再吃。凡能削皮的瓜果，應(yīng)削皮后再吃，否則易發(fā)生農(nóng)藥積蓄中毒。

　　補充電解質(zhì)

　　嘔吐及下痢皆會流失重要的電解質(zhì)——鉀、鈉及葡萄糖?？梢脏嬰娊赓|(zhì)飲料，例如口服補液鹽來補充?；蜃约赫{(diào)配，作法如下：將果汁(含鉀)與1/2茶匙的蜂蜜或玉米糖漿(含葡萄糖)以及一撮食鹽(氯化鈉)均勻混合即可。

　　服用抗生素

　　抗生素主要是幫助消滅細菌，建議一天二次，直到腹瀉停止。但使用這些藥物前，應(yīng)先請教醫(yī)師。

　　飲食清淡

　　通常在下痢或嘔吐平息后的數(shù)小時到一天內(nèi)，你便可以開始進食，但需慢慢來，因為受過傷害的胃現(xiàn)在仍虛弱。先從易消化的食物開始?？梢猿孕溒?、稀粥、布丁、餅干或高湯。避免高纖、辣味、酸性、油膩、多糖、乳品等食物，以免刺激胃。應(yīng)該如此遵循l—2天，好讓胃有時間恢復(fù)正常。

　　避免進食刺激性飲食

　　對冷食和辣食等刺激性食物需根據(jù)個人條件、原有的飲食習慣和季節(jié)選擇，避免進食過量，尤其不應(yīng)嗜酒。