胃寒且有慢性腸胃炎的人飲食上要注意以下幾點：

（1）飲食要規(guī)律，定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負擔(dān)。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐辦法補充。

（2）避免各種刺激性食物，如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過咸、過熱、過冷及過分粗糙的食物?？蛇x用溫和食譜，除去對胃腸粘膜產(chǎn)生不良刺激的因素，創(chuàng)造粘膜修復(fù)的條件。食物要細、碎、軟、爛。烹調(diào)方法多采用蒸、煮、燉、燴與煨等。

（3）注意酸堿平衡。胃酸過多時，可多用牛奶、豆?jié){或帶堿的饅頭干以中和胃酸。

（4）吸煙會影響胃粘膜的血液供應(yīng)以及胃粘膜細胞的修復(fù)和再生，因此若有吸煙史應(yīng)戒煙或少吸煙。

（5）平時注意腹部保暖，避免受涼。