細(xì)菌性食物中毒是指由于進(jìn)食被細(xì)菌或細(xì)菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。潛伏期短，常于進(jìn)食后數(shù)小時(shí)發(fā)?。簧抽T(mén)菌有時(shí)可達(dá)2～3日，O157：H7多在3日左右。主要表現(xiàn)為不同程度的中、上腹持續(xù)性或陣發(fā)性絞痛、嘔吐、腹瀉等。

訶黎勒茶：

[原料]訶子30 g。

[制法]把訶子洗凈、去核。以水500 mL，燒兩三沸，下訶子，再煎三五沸，入鹽少許。取汁。

[功效]下氣消食。用于瀉泄不止，飲食不化等癥。

[服法]代茶飲，每日數(shù)次。

萊菔子散：

[原料]萊菔子6 g。

[制法]將萊菔子干燥，研成細(xì)末，用開(kāi)水調(diào)勻。

[功效]消食理氣寬中。用于食用不潔食物引起的小兒食積證，見(jiàn)胃納減退，惡心嘔吐，腹脹而硬，大便酸臭等癥。

[服法]用溫開(kāi)水調(diào)服。每日數(shù)次。

神曲丁香茶：

[原料]神曲15 g，丁香15 g。

[制法]將神曲和丁香同放入杯中，沸水沖泡或稍煮片刻即可。

[功效]暖胃、消積、止嘔。用于食積。胃寒食滯，消化不良，嘔吐，呃逆等癥。

[服法]代茶飲，每日數(shù)次。

蘋(píng)果山藥散：

[原料]蘋(píng)果30 g，山藥30 g。

[制法]蘋(píng)果洗凈干燥，與山藥其研細(xì)末，即可。

[功效]健脾胃，助消化，止泄瀉。用于食用不潔食物引起的泄瀉不止，消化不怠，或久瀉而脾陰不足者。

[服法]15～20 g/次，加白糖適量。溫開(kāi)水送服。