胃潰瘍惡變是什么？胃潰瘍的癌變率為5%左右。所以說，癌變是部分潰瘍病的合并癥之一，有胃潰瘍的病人需要警惕潰瘍惡變。絕大多數(shù)胃癌病人無明顯體征，部分病人有上腹部輕度壓痛。由于青年人患的胃癌惡性程度高，發(fā)展迅速，加之容易誤診，使得預后往往不良。胃癌治療效果的好壞，取決于能否早期診斷。那么胃潰瘍惡變的病因有哪些呢？

環(huán)境和飲食因素

不同國家與地區(qū)發(fā)病率的明顯差別說明與環(huán)境因素有關，其中最主要的是飲食因素。攝入過多的食鹽、高鹽的鹽漬食品、熏制魚類、亞硝胺類化合物的食物是誘發(fā)胃癌的相關因素，另外還有發(fā)霉的食物含有較多的真菌毒素，大米加工后外面覆有滑石粉。此外也有研究表明胃癌與營養(yǎng)素失去平衡有關。經常食用霉變食物、咸菜。腌制煙熏食品，以及過多食用食鹽，可增加危險性。多吃新鮮水果和蔬菜。使用冰箱及正確儲藏食物，可降低胃癌的發(fā)生。

幽門桿菌感染

幽門螺旋桿菌病是一種螺旋形、微厭氧、對生長條件要求十分苛刻的細菌。1983年首次從慢性活動性胃炎患者的胃粘膜活檢組織中分離成功，是目前所知能夠在人胃中生存的惟一微生物種類。幽門螺旋桿菌病包括由幽門螺旋桿菌感染引起的胃炎、消化道潰瘍、淋巴增生性胃淋巴瘤等。幽門螺旋桿菌病的不良預后是胃癌。 胃癌可能是幽門桿菌長期感染與其他因素共同作用的結果，其中幽門桿菌可能起到先導作用。

遺傳因素

某些家庭中胃癌發(fā)病率較高。胃癌患者親屬的胃癌發(fā)病率高出于正常人四倍。一些資料表明胃癌發(fā)生于A血型的人較O血型者為多。

免疫因素

免疫功能低下的人胃癌發(fā)病率較高。