吃對(duì)東西教你遠(yuǎn)離慢性腹瀉
飲食清淡為宜,注意飲食衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生,便后洗立潔磁化水潔身器沖洗按摩
1、低脂少渣飲食:每天脂肪40g左右,過多不易消化并加重胃腸道負(fù)擔(dān),刺激胃腸蠕動(dòng)加重腹瀉。故植物油也應(yīng)限制,并注意烹調(diào)方法,以蒸、煮、氽、燴、燒等為主,禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、雞、蝦、魚、豆制品等。注意少渣,粗纖維多的食物能刺激腸蠕動(dòng),使腹瀉加重,當(dāng)腹瀉次數(shù)多時(shí)最好暫時(shí)不吃或盡量少吃蔬菜和水果,可給予鮮果汁、番茄汁以補(bǔ)充維生素;少渣飲食可減少腸蠕動(dòng)、減輕腹瀉,故宜進(jìn)食細(xì)掛面、粥、爛飯等。
2、供給高熱量、高蛋白(蛋白補(bǔ)充產(chǎn)品,蛋白補(bǔ)充資訊)質(zhì)(蛋白質(zhì)產(chǎn)品,蛋白質(zhì)資訊)膳食,吃容易消化的蛋白質(zhì)食品,如雞蛋、瘦肉、魚、雞肉、豆腐,刀工要精細(xì),不要用大塊肉,食物性狀以碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等形式為主,還可適當(dāng)加餐。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物中魚、瘦肉、蛋類及各種豆制品少油膩、富營(yíng)養(yǎng),可適當(dāng)選用。為了增加維生素C又不使腹瀉加劇,可選用合纖維素少的水果,如香蕉、菠羅、蘋果泥或煮熟的蘋果。
4、慢性腹瀉有脫水現(xiàn)象時(shí),應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充淡鹽開水,以彌補(bǔ)水和鹽分的損失,如牛奶、藕粉、菜汁、果汁、雞蛋湯、軟面和稀粥等。
5、選擇一些健脾止瀉的食物,如苡仁、山藥、大棗、蓮肉(去芯)、栗子、芡實(shí)、扁豆、茶葉、大蒜、食醋等;
(責(zé)任編輯:付子顏 )
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