現(xiàn)在已是深冬，到了冬季最冷的時(shí)候。身體受到寒冷刺激后，胃酸分泌會(huì)增加，胃病發(fā)病率也明顯上升。胃不好就會(huì)引起腹瀉，所以冬季養(yǎng)胃暖胃很重要。那么，身體受寒引起的腹瀉如何調(diào)養(yǎng)呢？食療就可輕松應(yīng)對(duì)腹瀉，一起來(lái)了解一下吧。

脾胃陽(yáng)虛，受冷易腹瀉

脾胃陽(yáng)虛的人容易出現(xiàn)這種情況。所謂“脾胃陽(yáng)虛”，在中醫(yī)的描述為：“腹脹滿冷痛，喜熱飲，喜暖喜按，嘔吐清水，食少便溏，氣短無(wú)力，舌淡，苔白滑，脈沉細(xì)”。通俗地講，就是吃東西比較容易腹瀉，腹?jié)q，尤其吃冷東西時(shí)，有時(shí)還會(huì)回清水，反胃作嘔。特別在冬季，這種身體現(xiàn)象會(huì)非常明顯。

對(duì)付“胃寒”：胡椒入菜

對(duì)這種體質(zhì)的人，有個(gè)很簡(jiǎn)單的方法。陳瑞芳建議他們做菜，煮湯煮粥時(shí)，加入少量胡椒、干姜、陳皮。這幾樣食物性平辛溫，正能怯寒邪，保胃氣。這個(gè)方法不止適用于冬季，對(duì)于脾胃陽(yáng)虛的人，一年四季的飲食都可以堅(jiān)持。

且涼是他們的大忌。吃冷食，身體受寒都特別容易引發(fā)腹瀉。

對(duì)付反胃：口含生姜

中醫(yī)有云：“生姜為嘔家圣藥”。陳瑞芳介紹，生姜是對(duì)付反胃、嘔吐最有效最簡(jiǎn)便的方法。你反胃想嘔吐，可以切一片薄薄的生姜含入口中，唾液把辛辣的姜汁吞入胃中，就能緩解嘔吐癥狀。

冬季多喝熱粥

冬季最好的養(yǎng)生方法是喝熱粥。

粥的主要原料多為粳米、小米或糯米，它們不但含有豐富養(yǎng)分。且分析食物特性：大米、小米、薏米性味甘平有和胃氣、補(bǔ)脾虛的功效，因而，冬日食大米粥非常有益。

在熬制的過(guò)程中，可以在粥中配以各種具有藥用價(jià)值的輔料，如蓮子、淮山、枸杞、紅棗、芡實(shí)等，對(duì)抗胃寒的作用也更加顯著。

食物搭配不當(dāng)會(huì)腹瀉 7種搭配法易中招

1、葡萄+牛奶

葡萄和牛奶不能同食，因?yàn)槠咸牙锖泄?，?huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后進(jìn)食葡萄。

2、牛奶+橘子

剛喝完牛奶就吃橘子，會(huì)影響消化吸收，而且還會(huì)使人腹脹，腹痛，腹瀉。

這是因?yàn)樵谂Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。

另外，除了橘子之外，在喝完牛奶的一個(gè)小時(shí)之內(nèi)都不應(yīng)該立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。

3、葡萄+海鮮

吃海鮮時(shí)別吃葡萄。吃海鮮時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。

吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)腐蝕性，易造成齲齒。

4、吃葡萄后立刻喝水

有關(guān)資料顯示，葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。

還含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)大腦尤有補(bǔ)益作用。葡萄食用不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致身體不適。

吃葡萄后不能立刻喝水，否則不到一刻鐘就會(huì)腹瀉。葡萄本身有通便潤(rùn)腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來(lái)不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動(dòng)，就產(chǎn)生腹瀉。

5、蜂蜜+豆腐

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類；豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時(shí)食用。

6、黃瓜+花生

瓜切小丁和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)?；钴S在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時(shí)也喜歡來(lái)一碟花生米拌黃瓜丁。其實(shí)，這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因?yàn)檫@兩種食物搭配可能會(huì)引起腹瀉。

黃瓜性味甘寒，常用來(lái)生食，而花生米多油脂。一般來(lái)講，如果性寒食物與油脂相遇，會(huì)增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉，所以不宜同食。

有些人會(huì)說(shuō)，我常這樣吃，可我沒(méi)有拉肚子啊。是的，對(duì)于那些腸胃功能超好的人來(lái)說(shuō)可能沒(méi)有關(guān)系，但對(duì)于腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。

7、兔肉+雞蛋

雞蛋不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會(huì)刺激腸胃道，引起腹瀉。

易腹瀉的人應(yīng)少吃帶籽的水果

水果，對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，是絕不能拒絕的“誘惑”食物，例如具有“大夫第一藥”美譽(yù)的蘋果等等。但在享受美食的同時(shí)，千萬(wàn)也不要忘記飲食禁忌。那么，到底有哪些飲食禁忌呢？首先就是易腹瀉的人應(yīng)少吃帶籽的水果。

首先，易腹瀉的人應(yīng)該少吃帶籽的水果。水果有助提高腸道內(nèi)食物的通過(guò)速度，特別是那些有細(xì)小籽的水果，比如獼猴桃、火龍果、桑葚、柿子、草莓、香蕉（現(xiàn)在很多香蕉品種的籽是退化的）、鮮枸杞、甜瓜、西瓜、葡萄之類。這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外。所以因?yàn)槿粘Ｉ攀忱w維不足而常有便秘問(wèn)題的人，就很適合吃帶有籽的水果?？墒?，那些本來(lái)腸胃較弱的，胃酸過(guò)少，吃東西容易發(fā)生腹瀉，甚至喝涼水都覺(jué)得想上衛(wèi)生間的人，就不適合多吃水果了，特別是帶細(xì)小籽的水果，一次吃得過(guò)多很容易造成腹瀉。

其次，對(duì)于消化能力原來(lái)比較弱的人來(lái)說(shuō)，如果吃了大量水果，會(huì)稀釋消化液及胃酸，導(dǎo)致腸道消化吸收功能和殺菌能力下降，這時(shí)要少吃些油膩和高蛋白質(zhì)食品，以免引起胃脹、產(chǎn)氣及細(xì)菌性食物中毒。反過(guò)來(lái)，對(duì)這些人來(lái)說(shuō)，如果已經(jīng)吃了很多油膩食物或高蛋白食物，胃腸道負(fù)擔(dān)較重，也不要再吃很多水果。

最后，水果中的蛋白酶和草酸、單寧等物質(zhì)會(huì)傷害口腔和消化道黏膜，有些水果還可能導(dǎo)致過(guò)敏。比如，很多人吃了獼猴桃后舌頭刺痛，甚至黏膜破損、出血，吃柿子之后口腔澀麻，這是被蛋白酶和單寧傷害的結(jié)果。這類人需清楚導(dǎo)致自己過(guò)敏的水果，避免食用。

對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)，具體哪種水果不適合多吃，哪種水果引起過(guò)敏和不耐受，自己最適合吃的量是多少，這些還需要自己在食用之后細(xì)細(xì)地體會(huì)。