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腹瀉切記不可禁食 不妨試下吃烏梅粥

2015-01-19 07:51:40      家庭醫(yī)生在線

腹瀉一種最常見的病,引發(fā)此病的原因分為很多種,最常見的原因有:消化不良、食物中毒、情緒緊張、胰臟疾病、通便劑、、咖啡因、寄生蟲、結(jié)腸炎、病毒、病菌或其他微生物、喝了不干凈的水、吃了變質(zhì)的食物、食物或化學(xué)物質(zhì)過敏等,均可能引起腹脹。那么,腹瀉該怎么辦呢?

腹瀉后萬萬不可禁食,因?yàn)樵诟篂a時,會丟失大量水分和無機(jī)鹽,禁食會導(dǎo)致人體能量不足,需要分解肝糖元、脂肪、蛋白質(zhì)來維持血糖濃度。如果這時候還禁止飲食的話,病人就會出現(xiàn)出虛汗、心悸、乏力、頭昏、面色蒼白、暈厥等一系列低血糖反應(yīng),有的甚至還能誘發(fā)心腦血管意外而危及生命。

此外,腹瀉時禁食還會引起體內(nèi)營養(yǎng)素缺乏,延緩腸道病變的修復(fù),從而減少對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用,形成惡性循環(huán)。

腹瀉后不但不能禁食,還應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充一些營養(yǎng)豐富而容易消化的食物,如藕粉、雞蛋面糊、豆?jié){、細(xì)面條、豆腐腦、大米蓮子粥、小米扁豆粥、薄皮餛飩等,并應(yīng)做到少食多餐、細(xì)嚼慢咽,以利營養(yǎng)素被機(jī)體消化吸收。

治療腹瀉飲食療方

1、烏梅粥

配方:烏梅15~2o克,粳米1o0克,冰糖適量。

制法:先凈烏梅入鍋,加水適量,煎煮至汁濃時,去渣取汁,加入淘凈的粳米煮粥,至米爛熟時,加入冰糖稍煮即可。

功效:瀉肝補(bǔ)脾,澀腸止瀉。

用法:每日2次,趁熱服食??勺髟缤聿头?。

2、荔核大米粥

配方:干荔核15枚,山藥15克,蓮子肉15克,粳米50克。

制法:先煎前三味,去渣取汁,后下米煮成粥。

功效:補(bǔ)腎健脾,溫陽散寒止痛,治療腹瀉。

用法:可作早晚餐服食。

3、補(bǔ)骨脂蛋

配方:雞蛋3枚,補(bǔ)骨脂30克,肉豆蔻15克。

制法:先將雞蛋用清水煮一沸,撈出打破外皮,與補(bǔ)骨脂、肉豆蔻同煮15分鐘即可。

功效:溫腎暖脾,固腸止瀉。

用法:每日1劑,趁熱將雞蛋食完。

(責(zé)任編輯:鄒華振 )

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