急性腸胃炎、胃炎、消化不良、胃腸型感冒等都是春季常見(jiàn)的胃腸道疾病，專(zhuān)家介紹春季是胃腸道疾病的高發(fā)期，俗話說(shuō)，病從口入，想要做好胃腸道疾病的預(yù)防，就要把好飲食的關(guān)卡。

1、攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)

如富含維生素C的小白菜、雪里蕻、柿子椒、番茄等深綠色蔬菜，以及柑桔、檸檬等水果。因?yàn)榫S生素C具有抗病毒功能。加拿大科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，葡萄酒具有抗病毒的功用。同時(shí)春天里還應(yīng)攝取富含維生素A的胡蘿卜等黃綠色蔬菜，因?yàn)榫S生素A具有保護(hù)和增強(qiáng)呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能。從而能夠抵抗各種致病因素的侵襲。此外，還應(yīng)攝取富含維生素E的青色卷心菜、花菜、芝麻等，維生素E具有提高人體免疫力的功能和增強(qiáng)抗病力的作用。

2、飲食應(yīng)清淡

可加食食用菌，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等作為菜肴。黑木耳富含礦物質(zhì)鈣，而鈣對(duì)人體肌肉、心、腦等細(xì)胞的功能起主導(dǎo)作用；銀耳富含銀耳多糖，能提高人體衛(wèi)士巨噬細(xì)胞的吞噬能力；蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵襲。食用菌是春天里的天然保健營(yíng)養(yǎng)品。

春季腸道養(yǎng)生，4種食物養(yǎng)出健康腸道

很多疾病都是腸道不健康引起的，比如便秘、色斑、腸胃疾病等。腸道健康，不僅可以讓身體變得舒適，而且容顏也會(huì)變好，特別是皮膚，會(huì)呈現(xiàn)光滑細(xì)膩感。下面多吃4種食物，可以保證腸道健康。

1、海帶

中醫(yī)專(zhuān)家指出，海帶屬于堿性食物，可防止血液酸化，有助于潤(rùn)腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運(yùn)動(dòng)。另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，并將其排出體外，在健腸的同時(shí)，起到預(yù)防白血病的作用，一舉兩得。

2、蘋(píng)果

蘋(píng)果可促進(jìn)腸道排毒，將腸道中的毒素降至最低；其中的可溶性纖維素，有效增加了宿便的排出能力，保證腸道循環(huán)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

3、低溫酸奶

益生菌協(xié)助腸道抵抗有害菌。大量補(bǔ)充益生菌，才能筑起維護(hù)腸道均衡的天然防線。一定要選擇低溫酸奶食用。（純素的不吃）

4、蜂蜜

到目前為止，蜂蜜中檢出的物質(zhì)有180余種，主要成分是由葡萄糖和果糖等單糖（75%以上）組成，很容易被人體吸收，另外還含有人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)能產(chǎn)生大量的熱量而不含有脂肪，是絕好的滋補(bǔ)品和天然藥品。春季喝蜂蜜有益健康的主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：1、消除積食2、抗過(guò)敏3、抗疲勞