春季由于天氣變化無(wú)常，人體的代謝功能容易下降，內(nèi)臟易生燥熱，導(dǎo)致氣滯，脾胃不合，從而引起消化功能紊亂。而且，春季肝氣容易偏旺，肝臟易傷脾胃，也會(huì)影響到脾胃的消化吸收能力，導(dǎo)致食滯或者不思飲食。春季溫暖潮濕，各種細(xì)菌和霉菌開(kāi)始大量繁殖，食物如果儲(chǔ)存不科學(xué)，極易被腐蝕。如果不注意飲食衛(wèi)生，或者飲食無(wú)規(guī)律、無(wú)節(jié)制，都有可能引起胃腸道疾病，輕者會(huì)出現(xiàn)胃部不適、腹瀉、食欲減退，重者可能就會(huì)出現(xiàn)脫水或高熱。入春之后我們的胃也需要一個(gè)轉(zhuǎn)變，那么春天我們吃什么比較養(yǎng)胃呢，對(duì)于腸胃不好的人應(yīng)該重視起這個(gè)問(wèn)題，大毛病都是從忽視小問(wèn)題開(kāi)始的，來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

春季腸胃病頻發(fā) 不妨試下三個(gè)食療偏方

養(yǎng)生偏方一：核桃炒紅糖

取7個(gè)核桃，去皮切碎，放到鐵鍋里，用小火炒到淡黃色時(shí)，放入約750克紅糖，再炒幾下，即可出鍋，分成12份。每天早晨空腹吃一份，過(guò)半小時(shí)后再吃飯、喝水。連續(xù)吃12天，一般就會(huì)有所好轉(zhuǎn)。

從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，核桃與紅糖都是性味偏溫的食物，核桃還有健胃的功效，紅糖有溫經(jīng)散寒的效果。該方對(duì)于中醫(yī)辨證屬于陽(yáng)虛型的慢性胃炎患者較適用，但是對(duì)于陰虛、濕熱等原因?qū)е碌穆晕秆讋t不適合。痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的胃病患者也不宜使用此方。

養(yǎng)生偏方二：吃山藥

一位朋友30歲時(shí)候就開(kāi)始出現(xiàn)腹部鈍痛不適、吐酸水的癥狀。去醫(yī)院檢查后，經(jīng)過(guò)醫(yī)生確診是慢性胃炎，開(kāi)了些胃痛寧、胃友、奧美拉唑等藥物進(jìn)行治療。連續(xù)服用2～3天的此類(lèi)藥物病情就可以得到緩解，但過(guò)些日子又會(huì)再次發(fā)作。就這樣，胃病一直折磨了他七八年。后來(lái)從一位老中醫(yī)那里聽(tīng)到一個(gè)古方：每天都吃一些山藥。將山藥剝皮后切成片煮粥吃，有時(shí)將山藥帶皮炒著吃，有時(shí)還將其煮成湯吃。半年后，朋友的慢性胃炎不知不覺(jué)地好了。

山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)具有增強(qiáng)胃腸道消化吸收功能的作用。《本草綱目》將山藥的功效概括為五點(diǎn)，即“益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤(rùn)皮”。慢性胃炎患者若將山藥和粳米一起煮成粥或?qū)⑵溆帽庆惺旌蠓?，可取得更好的療效?/p>

養(yǎng)生偏方三：吃芋頭

一次偶然機(jī)會(huì)，看《中華醫(yī)藥》欄目。里面有一期說(shuō)的是金壇市錫劇“猴王”崔龍海吃芋頭保健抗癌妙招讓我印象深刻。崔龍海62歲時(shí)患上胃癌，20多年來(lái)堅(jiān)持食用芋頭，不僅重獲健康，還越活越有精神。當(dāng)時(shí)崔龍海手術(shù)切除五分之四胃，又因腸粘連住院，不得不再次開(kāi)刀。當(dāng)時(shí)，他身體虛弱，急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)元?dú)猓伤麉s恰恰進(jìn)食困難，吃不進(jìn)，排不出。醫(yī)生對(duì)此也一籌莫展，斷言他最多只能活3個(gè)月?？蓵r(shí)隔3月后，連醫(yī)生也驚訝了——崔龍海不僅恢復(fù)了健康，而且又能上臺(tái)表演了——原來(lái)，他的抗癌“法寶”就是吃芋頭。

芋頭，中醫(yī)認(rèn)為，“吞之開(kāi)胃，通腸壁”。芋頭的淀粉顆粒小，消化率可達(dá)到98%以上；含有豐富的黏液皂素，能夠在腸壁胃壁上形成保護(hù)膜，潤(rùn)滑腸道，通便；營(yíng)養(yǎng)豐富，還能夠滿足大病之后的營(yíng)養(yǎng)需求。這些正好解決了崔龍海吃不進(jìn)、排不出的問(wèn)題。此外，芋頭，含有一種黏液蛋白，被人體吸收之后，能夠產(chǎn)生免疫球蛋白，可以提高機(jī)體的抵抗力。芋頭成了崔龍海每天必吃的食物，多的時(shí)候一天能吃2斤?！?/p>