食管炎也被稱(chēng)為食道炎，泛指食管黏膜淺層或深層組織由于受到刺激或損傷，是由于食管黏膜水腫和充血而引發(fā)的炎癥。在臨床上多見(jiàn)發(fā)生于中、老年人，特別是男性居多，其中男女生的比例高達(dá)3∶1～4∶1。會(huì)出現(xiàn)一種胃食管反流及并發(fā)癥所引起的胸骨后燒灼感、胸痛及反胃現(xiàn)象，甚至嚴(yán)重的話還會(huì)出現(xiàn)反流性食管炎、食管狹窄、潰瘍、穿孔、出血和吸入性肺炎等等這些并發(fā)癥。所以食管炎在很多人的眼里是一種很痛苦的疾病，可以讓人迅速地消瘦。

哪些是食管炎的高發(fā)人群

食管炎是一種跟飲食和生活習(xí)慣息息相關(guān)的一種疾病，由于發(fā)生在食道，導(dǎo)致飲食困難，會(huì)讓患者受到莫大的痛苦。據(jù)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)食管炎患者往往會(huì)出現(xiàn)家族性，這主要是由于患者整個(gè)家族的生活習(xí)慣比較接近食道炎發(fā)生的條件導(dǎo)致的。而且近年來(lái)食道癌死亡率有上升的趨勢(shì)，這不得不讓我們多加重視在這種疾病上。食道炎與飲食習(xí)慣有一定的相關(guān)性，進(jìn)食過(guò)快，吸煙喝酒，食物粗糙、過(guò)燙都可能增加發(fā)病率。

食管炎以及食管癌的發(fā)病率男性高于女性，這是因?yàn)槲鼰熀惋嬀?，男性染上了這兩項(xiàng)習(xí)慣的人更多。

這主要是與男性的生活習(xí)慣有關(guān)男性與女性相比工作應(yīng)酬更多，長(zhǎng)期的喝酒以及抽煙會(huì)嚴(yán)重地刺激食管炎，特別是酗酒加上抽煙的人，導(dǎo)致食管癌的機(jī)率大大增高。

食道炎的發(fā)生還與年齡、性別、職業(yè)、地域、生活環(huán)境、飲食生活習(xí)慣、遺傳易感性等有一定關(guān)系。

有一些人由于工作原因，進(jìn)餐時(shí)間緊迫，會(huì)經(jīng)常進(jìn)食過(guò)快或長(zhǎng)期吃粗糙、或者過(guò)燙食物導(dǎo)致?lián)p傷食道，造成食道粘膜損傷，久而久之就會(huì)引起食道炎，最后還沒(méi)有引起重視，然后引起食管癌的發(fā)生。除此外，經(jīng)常食用燒烤、隔夜綠葉蔬菜、火腿、咸菜等腌制品中都含有大量的亞硝酸鹽，經(jīng)常食用這些食品的人很多的機(jī)率都會(huì)可引發(fā)食道癌的發(fā)生。

另外，有食道癌、胃癌家族史的人群是食管炎以及食管癌的高發(fā)人群。因?yàn)槭彻苎椎陌l(fā)生于人的飲食習(xí)慣息息相關(guān)，不健康的飲食方式會(huì)引發(fā)食管炎的發(fā)生。

食管炎的預(yù)防

忌酒戒煙

由于煙草中含尼古丁，可降低食管下段括約肌壓力，使其處于松弛狀態(tài)，加重返流。酒的主要成分為乙醇，不僅能刺激胃酸分泌，還能使食管下段括約肌松弛，是引起胃食管返流的原因之一。

注意少量多餐

吃低脂飲食，可減少進(jìn)食后返流癥狀的頻率。相反，高脂肪飲食可促進(jìn)小腸粘膜釋放膽囊收縮素，易導(dǎo)致胃腸內(nèi)容物返流。

晚餐不宜吃得過(guò)飽，避免餐后立刻平臥

肥胖者應(yīng)該減輕體重

因?yàn)檫^(guò)度肥胖者腹腔壓力增高，可促進(jìn)胃液返流，特別是平臥位更嚴(yán)重，應(yīng)積極減輕體重以改善返流癥狀。

保持心情舒暢，增加適宜的體育鍛煉。

就寢時(shí)床頭整體宜抬高10厘米～15厘米，對(duì)減輕夜間返流是個(gè)行之有效的辦法。

盡量減少增加腹內(nèi)壓的活動(dòng)，如過(guò)度彎腰、穿緊身衣褲、扎緊腰帶等。