家庭醫(yī)生在線：平常喝酸奶對便秘有好處嗎？

任東林主任醫(yī)師：我們在生活調(diào)理，飲食調(diào)理的中間，其實當(dāng)然包括，我剛才提到均衡飲食，比如說蛋白質(zhì) 氨基酸 脂肪 糖，然后我們還提到另外一個膳食纖維，膳食纖維現(xiàn)在被稱之為第五營養(yǎng)素，是因為我們現(xiàn)代飲食結(jié)構(gòu)中間，膳食纖維含量越來越少，所以我們現(xiàn)在中國人，進入一個現(xiàn)代文明社會，我們就吃精米精面，蛋白質(zhì) 脂肪含量高，而真正的纖維素含量很少，因為膳食纖維是不被人體吸收，它作為糞便的基質(zhì)，那有很多吸附作用，協(xié)助我們排便，所以我們要補充足夠的膳食纖維，那各種不同的飲食結(jié)構(gòu)，其實也會顯著地改變，腸道的微生態(tài)環(huán)境，這個有關(guān)便秘的微生態(tài)環(huán)境關(guān)系，這些年被大家密切地關(guān)注，我們以前總認(rèn)為，年齡的影響，飲食結(jié)構(gòu)的影響，但是其實很顯然，可以非常明顯說這句話，或者說肯定說這句話，就是便秘是和腸道微生態(tài)，密切相關(guān)的，所以調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)環(huán)境，改變腸道的分泌吸收功能，我覺得對便秘的治療肯定有好處，那么現(xiàn)在最開始，我們所謂的益生菌，反正很多這類的，包括酸奶就說保持一些有活性的，祛毒的這種細菌，來調(diào)節(jié)我們腸道微生態(tài)環(huán)境，那么從而對防止便秘，起到很好的作用，這是具有試驗結(jié)果，也有臨床數(shù)據(jù)驗證，所以我覺得，比如老年人適當(dāng)喝酸奶，調(diào)節(jié)腸道的菌群，既能夠補充蛋白質(zhì)，也能夠改變微生態(tài)環(huán)境，從而對便秘治療有幫助，這是一件好事情，我覺得是可以的。

任東林 主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院 運營總監(jiān)