家庭醫(yī)生在線：高糖高脂肪飲食、高壓力與炎癥性腸病有否關(guān)系？

胡品津主任醫(yī)師：這個關(guān)系，其實簡而言之，就是說現(xiàn)代的社會進步，經(jīng)濟的改善，人的飲食結(jié)構(gòu)的改變，所謂的飲食西方化，以及工作和生活的節(jié)奏改變，那么究竟跟炎癥性腸病，存在一個什么樣的，直接的或者是間接的因果關(guān)系，坦白說 目前為止是沒有一個，有很充分證據(jù)的一個結(jié)論，但是如果我們從炎癥性腸病的，流行病學(xué)來看，它似乎兩者之間，又有一個很密切的關(guān)系，因為我們知道，炎癥性腸病，它最早起病，那個發(fā)病率慢慢增高，那么是在西方的發(fā)達國家，那么以后東亞日本那些國家，經(jīng)濟發(fā)展起來，日本那些地方，炎癥性腸病的病人又增加了，那么到中國發(fā)展起來，那么炎癥性腸病又增加了，似乎它們存在著這么一個規(guī)律，所以如果說大數(shù)據(jù)來說，城市化就是跟炎癥性腸病的發(fā)病率的增加，存在著一個關(guān)系，但是究竟為什么有這樣的關(guān)系，有待我們進一步研究。

胡品津 主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院醫(yī)療總監(jiān)