反流性食管炎的食管炎常見的癥狀之一，并且反流性食管炎日常是必須要特別注意飲食的安排和搭配的。不過(guò)，反流性食管炎并不是耳熟能詳?shù)囊环N疾病。因此，今天不僅要介紹反流性食管炎的飲食，還要介紹基本的癥狀給大家。

什么是反流性食管炎

食管炎可由不同的病因引起，如感染、化學(xué)刺激、物理性損傷、腫瘤等，造成食管下端括約肌功能障礙，經(jīng)常處于松馳狀態(tài)，因此引起反復(fù)、持久、多量胃食管反流。一些原因可造成擴(kuò)約肌松馳，如飲酒、吸煙、飽餐、攝入脂肪或巧克力，胃腸插管或食管賁門手術(shù)后，腹內(nèi)壓增高，胃潴留等，均可導(dǎo)致胃食管反流。

反胃常伴隨燒灼感同時(shí)出現(xiàn)，酸性或含膽汁的胃內(nèi)容物溢入口腔，當(dāng)軀干前屈或臥床時(shí)易出現(xiàn)，睡眠時(shí)由于反流液被吸入氣管可引起嗆咳或吸入性肺炎。餐后1小時(shí)胸骨后、劍突下或上腹部燒灼感或疼痛，可向頸、肩、背擴(kuò)散，平臥或軀干前屈、彎腰時(shí)加重，而站立或坐位時(shí)以及服用抗酸藥物后可緩解。

反流性食管炎患者的日常飲食具體怎樣安排是最恰當(dāng)合理的呢？

反流性食管炎的飲食須知

減少進(jìn)食量。飽食易導(dǎo)致食管下部括約肌松弛。進(jìn)食應(yīng)細(xì)嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜飽食；睡前4小時(shí)不宜進(jìn)食。

飲食要規(guī)律，忌暴飲暴食。患者吃飯時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽，要避免飲釅茶，烈酒，濃咖啡和進(jìn)食辛辣，過(guò)冷，過(guò)熱和粗糙食物，如濃茶、咖啡、可可、巧克力、辣椒等。

采用低脂肪飲食是反流性食管炎飲食治療的關(guān)鍵。因?yàn)橹灸軌虼碳つ懩沂湛s素的分泌引起食道下端括約肌張力降低，促使胃食管反流，同時(shí)使胃、十二指腸壓力差顛倒，造成十二指腸內(nèi)容物反流入胃，由于進(jìn)過(guò)多的脂肪可延緩胃的排空，增加上腹部不適感，使胃膨脹。

少喝酸性飲料、煙酒等。以防引起食管下端括約肌張力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕動(dòng)收縮的頻率下降。

飲食安排必須要清淡，細(xì)軟，這樣才會(huì)容易消化，不會(huì)對(duì)腸道造成負(fù)擔(dān)。同時(shí)，不能吃油膩的食物，防治增加膽汁分泌，使反流性食管炎的病情更加嚴(yán)重。

如果膳食中注意控制油脂的攝入，維持正常的體重，就有了一定的基礎(chǔ)，肥胖可使腹內(nèi)壓力增加，有利于食物的反流，使病情及癥狀加重。

正確合理的安排反流性食管炎的日常飲食，是配合治療很關(guān)鍵的方面。