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老年癲癇飲食需要注意什么 3大食療方助康復(fù)

2018-01-05 09:54:18      家庭醫(yī)生在線

  老年癲癇患者飲食需注意什么?正所謂病從口入,正確的飲食方法可以輔助治療癲癇,可以起到緩解病情的功效。但是若飲食不當(dāng),就會(huì)引起病情惡化。因此,癲癇在飲食方面多加注重,那么老年癲癇飲食方面有什么禁忌?癲癇食療方法有哪些?

  老年癲癇患者飲食注意事項(xiàng):

  1、一些礦物質(zhì)對(duì)癲癇患者有所助,鎂(大量存在于全麥面粉、無花果、小米、肉、魚、堅(jiān)果和豆類中),鋅(存在于家畜內(nèi)臟、肉、麥芽、堅(jiān)果、蟹、牡蠣和小扁豆中)和鈣((主要存在于牛奶和乳制品中)中幫助部分患者預(yù)防驚厥。

  2、混合色拉和生的水果(水果食品)可減低發(fā)病的次數(shù)和程度。

  3、應(yīng)吃家常便飯,而且食品應(yīng)多樣化,米飯、面食、肥肉、瘦肉、雞蛋、牛奶、水果(水果食品)、蔬菜(蔬菜食品)、魚、蝦等都要吃。

  4、癲癇的初次犯病多屬實(shí)證,屬風(fēng)痰壅盛者,或身體壯實(shí)者,飲食應(yīng)清淡而富含營養(yǎng),多吃米面、蔬菜。

  5、病癥屬虛或體質(zhì)虛弱者,偏于滋補(bǔ)肝腎、健脾助運(yùn)、益氣血之食品??啥喑允葚i肉、豬心、豬肝、動(dòng)物腦、桂圓肉、蓮子、枸杞等。

  6、可多食潤腸道通便的食物(如蜂蜜、香蕉、胡桃、杏仁、菠菜等),以保持大便通暢。

  以上是為大家介紹的癲癇飲食注意事項(xiàng),良好的飲食習(xí)慣,可以幫助癲癇患者更快的恢復(fù)健康,由于癲癇的用藥期往往很長,部分患者可能要終生用藥,因此,在治療過程中,癲癇患者也可以通過食療來輔助治療疾病。

  推薦:老年癲癇3大食療方

  1、芝麻肉絲

  材料:熟芝麻50克,豬瘦肉400克,蔥、大茴香、姜、花椒、辣椒油白糖、醬油、鹽、料酒、花生油、味精、香油各適量。

  做法:豬肉洗凈切絲,用姜片、蔥段、精鹽、料酒拌勻略腌。用花生油燒鍋至五成熱,倒入肉絲炒至金黃色,揀去蔥、姜,加鹽、白糖、大茴香、花椒、醬油、清湯,燒至汁干,放味精、香油,起鍋裝盤,淋辣椒油,撒上芝麻即可。

  用法:佐餐常食。功效:補(bǔ)腎填精,健腦強(qiáng)身。

  2、山藥枸杞面

  材料:山藥粉50克,枸杞子20克,白面100克,雞蛋1枚,黑豆粉30克,生姜、鹽、豬油各適量。

  做法:枸杞子搗如泥狀,與山藥粉、面料、豆粉共放入盆中,打入雞蛋,加水及鹽少許,揉成面團(tuán),搟成面片,切成面條備用。鍋內(nèi)放入清水適量,燒沸一下面條煮沸,放入鹽、豬油等調(diào)料即成。

  用法:每日1~2次。功效:補(bǔ)脾胃,養(yǎng)陰血。

  3、靈芝豬心

  材料:靈芝片15克,豬心100克,蔥段、姜片、花椒、鹽、白糖、鹵汁、味精、香油各適量。

  做法:將豬心縱向剖開,洗去血水,放入鍋內(nèi),注入適量水,放入靈芝片,加入蔥、姜、花椒,用武火燒開,改用文火燉至豬心六成熟時(shí),撈出豬心,揀出靈芝,洗去浮沫,留用。另起鍋,注入鹵汁,放入煮至六成熟的豬心,用文火煮至豬心熟爛,撈出后晾涼,橫向切成薄片,按切片的順序整齊地?cái)[人盤中,將靈芝片擺在四周。取適量鹵汁,加入鹽、白糖、味精,加熱收成濃汁后澆在盤中,淋入香油即成。

  用法:佐餐食用,每周1一2次。功效:養(yǎng)心安神

  癲癇患者的日常護(hù)理是非常有必要的,除了注意飲食、補(bǔ)充身體需要的營養(yǎng)外,可以適當(dāng)?shù)貐⒓有w育和社交活動(dòng),對(duì)于病情的治療和控制都是非常有好處的。以上就是老年癲癇患者飲食習(xí)慣的相關(guān)內(nèi)容,希望能幫助患者早日康復(fù)。

(責(zé)任編輯:莊閑婷 )

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