鼻咽部黏膜、黏膜下和淋巴組織的炎癥即為鼻咽炎，分為急性鼻咽炎和慢性鼻咽炎。鼻咽炎病人鼻咽干燥不適，有黏稠分泌物不易咳出，故咳嗽頻繁，常伴有惡心，嚴重者有聲嘶、咽痛、頭痛、頭暈、乏力、消化不良、低熱等局部或全身癥狀。鼻咽部檢查見黏膜慢性充血、增生、肥厚，覆以分泌物或干痂。

　　鼻咽干燥不適，有黏稠樣分泌物不易咳出，故病人咳嗽頻繁常伴有惡心。嚴重者有聲嘶、咽痛、頭痛、頭暈、乏力、消化不良、低熱等全身或局部癥狀。鼻咽部檢查見黏膜慢性充血，增生肥厚，覆以分泌物或干痂。

　　鼻咽炎是鼻咽腔受到病毒、細菌的侵擾后引發(fā)的炎癥。通過檢查可發(fā)現(xiàn)鼻咽部黏膜水腫、肥大、增生，并伴有分泌物?；颊叱８械奖侨?、打噴嚏、流清(膿)鼻涕、鼻咽部發(fā)癢、干咳痛有異物感、呼吸困難、頭昏頭痛、乏力、嗅覺減退、記憶力下降等臨床癥狀。

　　1、鼻咽炎患者多吃的食物

　　多吃含維生素C及維生素A的食物：菠菜、大白菜、小白菜、白蘿卜等。

　　生姜、蒜、韭菜、香菜等暖性食物。

　　糯米、山藥、大棗、蓮子、意仁、紅糖和桂圓等。

　　2、鼻咽炎患者禁絕的食物

　　牛肉、含咖啡因飲料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麥、牡蠣、花生、鮭魚、草莓、香瓜、蕃茄、小麥。

　　冷飲：過冷食物會降低免疫力，并造成呼吸道過敏。

　　剌激性食物：如辣椒、芥末等，容易剌激呼吸道黏膜。

　　特殊處理或加工精制的食物。

　　人工色素：特別是黃色五號色素。

　　避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、單鈉麩氨酸鹽等食物添加物。