口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄動物的急性接觸性傳染病。家畜中牛、羊、豬都敏感，其中牛最易感，人也可患病。口蹄疫是通過直接和間接接觸傳播。易感動物的呼吸道、消化道和損傷的皮膚、粘膜都可以是感染門戶。動物產(chǎn)品如肉、奶、毛皮可帶毒；病畜和帶毒牛，豬的分泌物、排泄物，血、內(nèi)臟，甚至呼出的氣體都帶毒，故運(yùn)輸車船、工具、水源、牧場、飼料，人員和非敏感動物都是重要的傳染媒介。

各種動物感染本病的潛伏期不完全一樣。牛的潛伏期為2～4天，最長達(dá)1周；豬的潛伏期為1～2天；羊的潛伏期為7天左右。

1、潛伏期：人的潛伏期為2～6天，人體發(fā)病過程和易感動物十分相似，表現(xiàn)為體溫升高，口腔發(fā)熱、口干、口腔黏膜潮紅，出現(xiàn)水皰。手足部位的皮膚亦出現(xiàn)水皰。

2、前驅(qū)期：病狀不明顯，常表現(xiàn)為全身不適、疲乏、伴有口腔、舌咽局部充血和頸淋巴結(jié)腫大。常為輕微頭痛、不適及發(fā)熱。

3、發(fā)疹期：病毒侵入處出現(xiàn)原發(fā)皰疹，體溫可達(dá)39℃伴頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉，少數(shù)可至低血壓、心肌炎等。在指端皮褶和指掌面有蜇刺感和燒灼感，發(fā)生水皰的先兆為指掌部。有時口腔黏膜也可發(fā)生水皰，口腔內(nèi)形成的水皰則凸出而飽滿，周圍有充血區(qū)，初發(fā)時水皰液澄清而呈微黃色，原發(fā)性水皰消退后5天內(nèi)還會出現(xiàn)繼發(fā)性水皰。足部、掌跖部，因皮膚較厚，發(fā)生的水皰平坦?？谇凰捰绊戯嬍惩萄?。

4、恢復(fù)期：高熱數(shù)天后進(jìn)入此期多數(shù)患者如能及時對癥治療，?？稍?周內(nèi)完全康復(fù)，無后遺癥，嬰幼兒和體弱兒童和老年患者，可有嚴(yán)重的嘔吐、腹瀉、心肌炎、循環(huán)紊亂和繼發(fā)感染。如不及時治療可招致嚴(yán)重的后果。