食物誘發(fā)哮喘（food-induced asthma，F(xiàn)IA），也稱為食物過敏性哮喘（food allergic asthma）或食物過敏誘發(fā)的哮喘（food allergy-induced asthma），是食物過敏癥（food allergy，F(xiàn)A）的一種特殊表現(xiàn)形式。FA主要表現(xiàn)為皮膚，呼吸道和胃腸道反應(yīng)。面對(duì)這樣的癥狀，飲食保健就成了首選，即養(yǎng)生又健康，而且能夠治病，所以，我們來看看在飲食上有何好主意：

宜吃：

1。多食豆腐等大豆制品；

2、多吃含蛋白質(zhì)高的食物；

3、多吃新鮮蔬菜和水果。

忌吃：

1。忌煙、酒、咖啡、可可；

2。忌辛辣、燥熱動(dòng)血的食物；

3。忌霉變、油煎、肥膩食物。

冬瓜薏仁鯽魚湯

用料：鯽魚1條 、薏仁80克、冬瓜半個(gè) 、蔥 、姜 、料酒、鹽、香油

做法：1。薏米仁洗凈后放水中浸泡一個(gè)小時(shí)，枸杞洗凈備用。冬瓜去皮切成塊兒。鯽魚去除內(nèi)臟洗凈備用。2。鍋中放清水，把鯽魚和薏米仁放入鍋中大火燒開。3。開鍋后放入蔥段和姜片，倒入少許料酒，改文火慢燉50分鐘。4.50分鐘后放入冬瓜燉煮10分鐘。5。放入枸杞燉煮5分鐘。6。放入適量鹽，淋入香油即可出鍋。

水煮豬肝

用料：豬肝300克 、蔥2根 、鹽適量、白菜1小把 、姜3片 、蒜3瓣、料酒1勺、淀粉1勺、生抽1勺、老抽少量、郫縣豆瓣醬大半勺、胡椒粉適量

做法 1。豬肝洗凈去白筋，入淡鹽水浸泡半小時(shí)，撈起瀝干。切薄片，加1勺生抽，1勺料酒，半勺淀粉，少量胡椒粉拌勻腌制15分鐘。2。姜切絲，蒜拍碎，白菜洗凈掰碎，蔥切碎?；ń?，干辣椒，郫縣豆瓣醬備用。3。白菜入沸水鍋焯水3分鐘，撈起入碗底。4。油鍋燒熱，入姜絲，蒜瓣，郫縣豆瓣醬炒出紅油。5。倒入適量沸水，煮開后加少量老抽，適量鹽。下腌制好的豬肝，用筷子撥散，煮至豬肝全部變色關(guān)火。6。將豬肝倒入裝有白菜的碗中，撒蔥花。另起油鍋，入干辣椒，花椒中火爆香，干辣椒變色即可。熱油澆在豬肝上。