鼻中隔穿孔是指各種原因導致的鼻中隔貫穿兩側鼻腔的永久性穿孔。穿孔形態(tài)和大小各異，使兩側鼻腔相通。由于引起鼻中隔穿孔的病因很多，故它可以表現(xiàn)為一獨立疾病，也可作為某一疾病的局部表現(xiàn)，后者的臨床表現(xiàn)是復雜的。

患了鼻中隔穿孔的病人，飲食方面應該有些什么注意事項呢？

1、維生素類食品：維生素A，胡蘿卜、西紅柿等富含維生素A；維生素B2，在蛋白質、脂肪和糖的代謝過程中起酶的作用，是生長必需的物質；維生素C具有抗感染，促進傷口愈合，使皮膚光滑健康，主要存在于各種蔬菜、水果中。

2、鴿子湯和烏魚湯有利于傷口愈合。將瘦肉剁碎，蒸熟，喝汁。

3、補充與傷口愈合有關的微量元素有銅和鋅。這些物質在人體內(nèi)能進行調節(jié)，優(yōu)先供應傷口的需要，一般不致缺乏。

4、食療注意事項：不要吃辛辣刺激的食物和甜食；飲食要均衡，清淡飲食為宜，多吃蔬菜、水果；忌吃茄子，吃茄子會讓傷口浮腫，并引發(fā)炎癥；不能喝酒；忌食海鮮類食物，不利于傷口長好，盡量少吃；少吃醬類色素較深食物，以免傷口顏色加深。