據(jù)最新的調查資料顯示，隨著我國工業(yè)化程度的不斷發(fā)展，過敏性鼻炎的發(fā)病率已經高達36%，并且正以每年0.8% 以上的速度逐年上升。過敏性鼻炎不僅給患者的正常工作和生活帶來許多不便，久而久之，還會導致頭暈眼花、氣血不足、記憶力低下。

在預防方面，過敏性鼻炎患者可以多吃些抗過敏食物。蜂蜜中含有一定的花粉粒，經常喝的人就會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。蜂蜜里面還含有能改善人體內環(huán)境狀態(tài)，調節(jié)機體免疫力的物質。每天喝點酸奶，在一定程度上可以緩解花粉過敏癥。

過敏性鼻炎患者還可增加卷心菜、花椰菜、橙子、山楂、棗以及檸檬等富含維生素C 的食物的攝入量，或服用維生素C 補充劑。過敏癥患者還可多吃些紅棗、胡蘿卜、金針菇、洋蔥、大蒜等食物，它們都含有大量抗炎、抗過敏物質，能夠有效地預防花粉過敏癥。

過敏癥患者由于特異性體質，成為多種過敏性疾病發(fā)生的首要因素。飲食和營養(yǎng)對體質的影響非常明顯，經過長期改變飲食中營養(yǎng)成分也可造成體質的改變。