雙側(cè)中耳乳突炎的嚴重程度取決于多種因素，如炎癥的類型、病程長短、患者的自身免疫力、是否存在并發(fā)癥以及治療的及時性和有效性等。

1. 炎癥類型：急性中耳乳突炎如果能及時治療，通常預后較好；慢性中耳乳突炎病程較長，可能導致中耳結(jié)構(gòu)的破壞和聽力受損。

2. 病程長短：病程較短的患者，癥狀相對較輕，治療效果也往往較好；病程長的患者，炎癥可能已經(jīng)對中耳和乳突的結(jié)構(gòu)造成了不可逆的損傷。

3. 自身免疫力：免疫力較強的患者可能癥狀較輕，恢復較快；免疫力差的患者則可能病情較重，容易出現(xiàn)并發(fā)癥。

4. 并發(fā)癥情況：若出現(xiàn)了面癱、迷路炎、腦膜炎等并發(fā)癥，病情就會較為嚴重。

5. 治療及時性和有效性：及時且有效的治療能夠控制炎癥，減輕癥狀；延誤治療則可能使病情加重。

總之，雙側(cè)中耳乳突炎的嚴重程度需要綜合多方面因素來判斷。一旦確診，應盡快在正規(guī)醫(yī)院接受專業(yè)治療，以避免病情惡化，減少并發(fā)癥的發(fā)生。