指導專家：武警廣東總隊醫(yī)院眼科中心 向暉主任

中山大學中山眼科中心白內(nèi)障專科 陳偉蓉主任

年輕力壯的28歲小伙，吃燒烤竟然眼睛吃“瞎”？聽起來難以置信，但這一切真的在一個廈門小伙身上發(fā)生了。據(jù)悉，28歲的小盧從事空調(diào)清洗工作，平時不太注意保護眼睛，清洗空調(diào)時常不戴護目鏡，還常年通宵熬夜看體育比賽。新年將到，小盧打算開烤肉店做副業(yè)，于是頓頓烤肉，白天去其他店里吃，晚上自己烤著吃，持續(xù)了10多天，結(jié)果竟患上了白內(nèi)障。

據(jù)分析，連續(xù)10多天吃燒烤，烤肉本身的維生素遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，加上小盧平時不愛護眼睛的種種“行為”，就容易誘發(fā)或加重白內(nèi)障。萬幸的是，目前經(jīng)過手術后，小盧已經(jīng)恢復到了術前1.0的視力。

早發(fā)性白內(nèi)障非老人專利

很多人認為白內(nèi)障是老年人才會發(fā)生的疾病，怎么會發(fā)生在一個年輕小伙身上呢？據(jù)武警廣東總隊醫(yī)院眼科中心向暉主任表示，白內(nèi)障并不是老年人的專利，以往多是五六十歲以上長者才有白內(nèi)障困擾，但近年來早發(fā)性白內(nèi)障比例不斷升高，白內(nèi)障患者越來越年輕化。向主任表示，高度近視加上用眼過度、眼睛過度曝曬紫外線，都是白內(nèi)障年輕化的主要原因。小盧平時在工作中不愛護雙眼，還經(jīng)常通宵用眼，這些原因都促使了白內(nèi)障的發(fā)生。

向主任指出，白內(nèi)障愈早發(fā)現(xiàn)、治療成功率越高。他提醒大家，高度近視或每年近視度數(shù)持續(xù)增加100度以上者、視網(wǎng)膜剝離患者、以及接受眼內(nèi)手術者，或者出現(xiàn)白內(nèi)障早期癥狀的，都應該每半年查眼睛一次，另外平時應戴太陽眼鏡防紫外線、養(yǎng)成正確用眼習慣，同時做好糖尿病等疾病控制，避免眼睛外傷，透過這些防護措施，可降低白內(nèi)障的患病率。

多吃維C食品可預防白內(nèi)障

小盧連吃多天燒烤誘發(fā)了白內(nèi)障，那日常多吃什么健康食品可以預防白內(nèi)障的發(fā)生呢？中山大學中山眼科中心白內(nèi)障專科陳偉蓉主任為大家推薦可以預防白內(nèi)障的食物。

一、富含維生素C的食物

有研究顯示，健康眼睛的晶狀體里有很高的維生素C，而在白內(nèi)障患者的晶狀體里維生素C的含量就少得多。維生素C已被公認為能夠保護眼睛晶狀體中蛋白質(zhì)和其他成分，它能幫助膠原加強微血管的力量，從而為視網(wǎng)膜提供營養(yǎng)，避免紫外線的損害，預防白內(nèi)障。其中，我們平常所吃的西紅柿、辣椒、柑橘類水果、獼猴桃、堅果和花椰菜，都含有豐富的維生素C。

二、富含維生素E的食物

維生素E具有強抗氧化性，能減少氧自由基對細胞重要成分，如蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)和糖等的改變和破壞。能減少和防止脂褐質(zhì)的產(chǎn)生與沉積，從而保護了細胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸。對穩(wěn)定生物膜的結(jié)構(gòu)，保持膜結(jié)合酶的活力和受體有良好作用。維生素E也能使生物膜發(fā)揮正常的生理功能，并能推遲細胞的衰老。含維生素E的食品有：有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。

三、富含葉黃素和玉米黃素的食物

葉黃素和玉米黃素屬于色素復合物大家族——胡蘿卜素的成員。這兩種色素具有很強的抗氧化作用，它給食物帶來了美麗的黃綠色彩。比如玉米、菠菜、豌豆、芥蘭、西蘭花、西葫蘆、獼猴桃等都是富含葉黃素和玉米黃素的食物。這兩種色素進入體內(nèi)后，在眼睛后部的光敏感組織中積累。這些組織再通過過濾有害藍光對眼睛起到保護作用，預防白內(nèi)障的發(fā)生，延緩視力減退，達到最佳的晶狀體保護效果。

但陳偉蓉主任也提醒各位廣大網(wǎng)友：良好的生活習慣只是預防白內(nèi)障的保障，目前，手術仍是白內(nèi)障復明的唯一有效方法。小盧患上白內(nèi)障后，也只能通過手術治療，才能將降低的視力重新恢復到正常視力。