五紅湯，是指紅棗、紅豆、紅花生、紅糖、枸杞五味共同熬湯，對補血有良好功效，而且簡單易做。

五紅湯組成：紅棗七枚，紅豆50克，紅花生50克，紅糖適量，枸杞5克，五味共同熬湯，連湯共食用。適用于一般性貧血或缺鐵性貧血。（這個量熬好后分兩次服用，必須把豆熬爛，連湯帶豆吃喝）

紅棗味甘，性平，能補脾益氣，改善血虛萎黃，紅棗中的多糖成分能促進造血機能。

紅豆性平，味甘酸，可利尿、消腫和健脾。紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質(zhì)和維生素B12，有補血和促進血液循環(huán)功能。女性經(jīng)期失血多出現(xiàn)頭暈眼花、面容蒼白等，常喝加紅糖的熱紅豆湯，能補血且改善貧血癥狀。

花生味甘性平，有益氣健脾和補血止血等功能?；ㄉ寡a血的功效主要是花生衣（花生仁外表的紅衣）?；ㄉ履芤种评w維蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的質(zhì)量，同時還能促進骨髓造血機能。所以花生衣既止血又對出血引起的貧血有效。（必須是紅皮的，粉色的不能用）

90%的貧血屬于缺鐵性貧血，食療比藥物治療貧血更安全有效。上述五種食物都有補脾生血之功，單用有效，五味合用：更能增加補血作用，增加白細胞，適合化療病人食用。

此外，血壓太低的人經(jīng)常飲用五紅湯，會令血壓逐漸上升，漸趨正常。

五紅湯補血、養(yǎng)顏、抗癌，在幫助化療病人提高白血球值的作用上，有著不可忽視的功效。

適宜人群：

1、女性；女性一般都會貧血，此湯可升血，備孕及待孕均佳；

2、放、化療病人；因放、化療導(dǎo)至血小板、白血球降低，此湯可提升。