在生活中，如果你會充分利用葡萄酒，可以幫助你在烹飪過程中省去很多麻煩事情，并且對于某些類型的感冒和痛經(jīng)也有很好的舒緩效果。

葡萄酒的妙用

葡萄酒是酒類之中唯一的含有堿性物質(zhì)的酒，并且還含有各種有機(jī)酸，能增強(qiáng)人體內(nèi)的新陳代謝。

在烹調(diào)菜肴時，葡萄酒是您的好幫手，加一點(diǎn)葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味，味美且菜色亮澤。除此以外，葡萄酒還有許多你所不知的妙用。

感冒、痛經(jīng)特效藥

感冒時，將一小杯紅葡萄酒加熱，打一個雞蛋到酒中攪開，晾至不燙時喝下。這就是德國治感冒的“雞蛋酒”。在法國則是在加熱的紅葡萄酒里放一些檸檬汁和砂糖，療效也佳。

適量飲用葡萄酒，可緩解氣血虛弱而致的痛經(jīng)癥狀，起到一定程度的輔助療效。