牛筋

牛筋三蔬粥

材料：水發(fā)牛蹄筋100克，糯米150克，胡蘿卜30克，玉米粒、豌豆各20克，鹽適量。

做法：

1、胡蘿卜洗凈切丁，糯米洗凈浸泡1個(gè)小時(shí)，玉米粒、豌豆洗凈，牛蹄筋洗凈，入鍋燉好，切條。

2、糯米放入鍋中，加適量清水，以大火燒開，下入牛蹄筋、玉米、豌豆、胡蘿卜、轉(zhuǎn)中火熬煮。

3、改小火，煮至粥稠，調(diào)入鹽即可。

4、功效：此品有強(qiáng)筋壯骨的功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱的痛經(jīng)患者有很好的食療作用。

鵪鶉

鮮人參煲鵪鶉

材料：乳鴿1只，鮮人參8克，紅棗10顆，生姜5克，鹽適量。

做法：

1、乳鴿處理干凈，人參、紅棗洗凈，生姜洗凈切片。

2、乳鴿入沸水中氽去血水撈出洗凈。

3、將乳鴿、人參、紅棗、姜片一起裝入煲中，再加適量的清水，以大火燉煮2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

功效：此品具有補(bǔ)氣補(bǔ)虛，補(bǔ)腎壯陽的功效，適宜于營養(yǎng)不良、體虛乏力、頭暈的痛經(jīng)患者食用。

鯽魚

蒜蒸鯽魚

材料：鯽魚1條，肥肉片250克，鹽3克，味精、醬油、蒜泥、蔥絲、姜片、花生油、香油各適量。

做法：

1、將鯽魚洗凈，加鹽和味精腌制入味。

2、在腌好的鯽魚上放好肥肉片和蔥姜片，上籠蒸熟后取出，加蔥絲、姜絲用熱油澆一下。

3、蒜泥加鹽、醬油和香油調(diào)勻，跟魚一同上桌即可食用。

功效：此品益氣健脾，適合痛經(jīng)患者食用。

泥鰍

絲瓜泥鰍煲

材料：絲瓜1條，小泥鰍150克，姜片適量。

做法：

1、將絲瓜去皮切成條。

2、將絲瓜條放入鍋中和姜片稍炒一下，將泥鰍和水一起加入，蓋緊鍋蓋防止泥鰍跳出。

3、調(diào)味后，煮至泥鰍熟即可。

功效：此品具有補(bǔ)中益氣、暖脾胃的功效，月經(jīng)不調(diào)者，身體疲乏，產(chǎn)后乳汁不通的婦女適宜多吃。

黃魚

清蒸黃魚

材料：大黃魚600克，紅椒絲10克，鹽適量，香菜段適量，姜絲5克，蔥絲4克，醬油、料酒各適量，淀粉少許。

做法：

1、大黃魚洗凈，加鹽腌制，并抹上一層淀粉。

2、將黃魚裝盤，入鍋中，以大火蒸5分鐘至熟后，取出。

3、油鍋燒熱，放姜絲、蔥絲、紅椒絲，加料酒、醬油，炒勻，淋在大黃魚上，撒上香菜段即可。

功效：此品具有健脾升胃、益氣填精的功效，適合痛經(jīng)患者食用。