一、韭菜

有“洗腸草”之稱，它含有較多的粗纖維，且比較堅韌，不易被胃腸消化吸收，促進大腸蠕動，夏天建議偶爾食用。

二、萵苣

具有開通、消積的作用，富含維生素C、天然葉酸、鐵，常食萵苣，促進腸蠕動，預(yù)防便秘。

三、紅薯

涼血活血，寬腸胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜。

四、菠菜

菠菜性涼、味甘，有養(yǎng)血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。

五、空心菜

含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等食用纖維素，有治療便秘、便血、痔瘡的作用。

六、白蘿卜

生吃可促進消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢。