干燜香菇

材料：水發(fā)香菇250克。

調料：味精、白糖各適量，香油少許，鹽、料酒、醬油、蔥末、姜末、高湯、食用油各適量。

做法：1、將水發(fā)香菇焯水，瀝干水分。

2、把鍋置火上，加油燒熱，用蔥末、姜末熗鍋，加入醬油、白糖、料酒、鹽、味精、高湯和香菇，用大火煮沸。

3、等湯汁收濃后，淋入香油起鍋即可。

功效：香菇含有多量的谷氨酸、各種糖類等，可增強抗病能力，本品對防治宮頸囊腫有一定的作用。

鴨掌扣海參

材料：鴨掌、水發(fā)海參各適量。

調料：鹽、味精、生抽、蠔油、上湯、淀粉、香油、食用油各適量。

做法：1、將鴨掌收拾干凈，入熱油鍋炸至發(fā)白時撈出備用。

2、將上湯入鍋，加鹽、味精、蠔油和生抽調味，再放入鴨掌慢火煨至熟爛，加海參煨透，裝盤。

3、用大火煮沸，用淀粉勾芡，淋香油，澆在鴨掌和海參上即可。

功效：鴨掌含有豐富的膠原蛋白，促進細胞修復，海參可以強身健體，滋陰養(yǎng)顏，本品能降低宮頸囊腫的發(fā)生概率。

鳳梨山楂雞

材料：菠蘿130克，山楂汁90毫升，雞胸肉150克，圓椒80克，甘草10克。

調料：鹽、雞粉、水淀粉、料酒、白糖、食用油各適量，姜片、蒜末、蔥段各少許。

做法：1、將菠蘿、圓椒、山楂洗凈切小塊，雞胸肉切丁。

2、將雞肉丁入熱油鍋炸至變色后撈出，鍋留底油，爆香姜片、蒜片、蔥段，放入圓椒、菠蘿略炒。

3、倒入雞肉丁，加料酒、鹽、雞粉、白糖、山楂汁、水淀粉，炒熟即可。

功效：菠菜可改善局部血液循環(huán)，雞肉可增強抗病能力，山楂有防衰老、抗癌的作用，本品可增強體質、預防囊腫轉移。