外陰癌的飲食要點(diǎn)有哪些？

外陰癌患者在飲食上要注意補(bǔ)充β-胡蘿卜素、補(bǔ)充維生素C、補(bǔ)充微量元素鋅和硒以及多吃黃豆與其制品。具體介紹如下：

1、補(bǔ)充β-胡蘿卜素：外陰癌的飲食要點(diǎn)有哪些？外陰癌患者應(yīng)該補(bǔ)充β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于保護(hù)免疫系統(tǒng)免受自由基分子的攻擊，并具有明顯的免疫增強(qiáng)作用。

含維生素A多的動(dòng)物性食物是：動(dòng)物的肝臟和雞蛋等。含β-胡蘿卜素豐富的植物性食物是：菠菜、油菜、莧菜、萵苣葉和南瓜等。

2、補(bǔ)充維生素C：外陰癌患者要注意補(bǔ)充維生素C。維生素C可以抑制病毒所造成的傷害。近來科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)維生素C有十幾種增強(qiáng)免疫的作用，包括對(duì)抗體的產(chǎn)生、促進(jìn)免疫細(xì)胞的成熟速度等。另外，維生素C也與外陰癌、宮頸癌發(fā)病率有關(guān)，有關(guān)資料調(diào)查表明，維生素C攝入量增加時(shí)，子宮頸癌危險(xiǎn)降低。

含維生素C多的蔬菜是：菜花、白蘿卜、土豆、小白菜、油菜等綠色蔬菜。

3、補(bǔ)充微量元素鋅和硒：外陰癌的飲食要點(diǎn)有哪些？科學(xué)研究表明，體內(nèi)鋅和硒的水平過低會(huì)引起免疫系統(tǒng)功能低下。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)外陰癌與微量元素鋅和硒有關(guān)。這些微量元素的不足導(dǎo)致外陰癌、宮頸癌、乳腺癌的發(fā)病率明顯增高。

含微量元素鋅和硒多的動(dòng)物性食物是：牡蠣、魚、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋、牛腎、豬腎、蝦等，蛋類中含鋅最高。植物性原料中含鋅和硒多的食物是：食用菌類、紫菜、芝麻、花生、小麥胚粉、堅(jiān)果類等。

4、多吃黃豆與其制品：這些食物可補(bǔ)足植物性雌激素，植物性雌激素內(nèi)含的異黃酮素、木質(zhì)素都被科學(xué)家認(rèn)為有抗氧化的作用。

常見的豆制品有：如豆腐、豆?jié){、豆干，蔬菜類的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。