肝病專家指出：患上乙肝大三陽一般是沒有外在癥狀的，只有部分患者會(huì)出現(xiàn)大三陽的癥狀;如：感覺肝區(qū)不適、隱隱作痛、全身倦怠、乏力，食欲減退、感到惡心、厭油、腹瀉、面色和小便黃等癥狀，如果病情嚴(yán)重的話還會(huì)表現(xiàn)出低熱、黃疸等癥狀，一般情況下不通過大三陽患者的外在癥狀而確定是否患上乙肝大三陽，只有患者做了具體的檢查(乙肝兩對半檢查、肝功能檢查、乙肝病毒DNA檢查等)才能進(jìn)一步的確定。

　　1、大三陽患者宜吃富含維生素的食物。維生素有增強(qiáng)肝臟修復(fù)、解毒、止血的功能?？啥喑孕迈r蔬菜、水果、谷類、豆類、魚、豬肝、乳制品等，這些食品中還含有人體必須的鈣、磷、鎂、鋅等無機(jī)鹽元素。

　　2、大三陽患者宜吃含糖豐富的食物。主要為糧食和食糖，但患者除正常飲食外，不要過多地食用果糖、葡萄糖、蔗糖。因?yàn)槌蕴沁^多會(huì)影響食欲，在腸道內(nèi)發(fā)酵加重腹脹氣，產(chǎn)熱量過剩會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，貯存在肝臟，促發(fā)脂肪肝。適量供應(yīng)保證能量的需要，減少蛋白質(zhì)的分解，對乙肝大三陽的恢復(fù)是有利的。

　　3、大三陽患者宜適量攝入脂肪。脂肪可提供熱量，有利人體吸收維生素A、D、E、K，且對促進(jìn)食欲有好處。

　　4、大三陽患者要注意補(bǔ)鈣。由于體內(nèi)維生素D首先在肝細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)化成活性維生素D，當(dāng)肝臟有疾病時(shí)，維生素D的活化受阻礙。另外，乙肝大三陽患者多有食欲不佳和惡心、嘔吐，飲食中攝入的鈣不足，可出現(xiàn)低血鈣。因此，乙肝大三陽要食用含鈣多的食品，如牛奶、豆制品、小蝦皮、芝麻醬等。

　　5、大三陽患者宜吃豆?jié){、魚湯、蛋羹等，待病情穩(wěn)定后，可食牛奶、瘦肉、魚、雞蛋、豆腐皮等，這樣可保持一定的蛋白質(zhì)攝入量。但如果處于急性發(fā)作期，蛋白質(zhì)攝入不宜過多，否則會(huì)加重病人肝臟的負(fù)擔(dān)。