中國中醫(yī)科學(xué)院肝病專家介紹說：腰圍超標(biāo)帶來的就是肥胖，肥胖就引起代謝紊亂，帶來痛風(fēng)、高血壓、高血脂、脂肪肝、膽結(jié)石等一系列疾病。

　　在飲食生活中，做好一些護(hù)理措施，對(duì)預(yù)防脂肪肝的發(fā)生是很有益的，那在飲食上應(yīng)如何注意呢？

　　1.烹飪方法應(yīng)適宜：選擇適宜的烹飪方法，如果烹飪方法不合理，也會(huì)破壞營養(yǎng)素的結(jié)構(gòu)，健康的烹飪方法有燉、煮或隔水蒸等，不要油煎、炸等。

　　2.飲食應(yīng)合理搭配：多元化飲食是很有必要的，蔬菜一定要每天吃，水果、牛奶、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白，含有大量維生素、礦物質(zhì)的食物，應(yīng)該堅(jiān)持每天吃。

　　3.把握好攝入量：在飲食上應(yīng)控制攝入量，不能無限制的吃，肝臟就像機(jī)器，如果每天吃的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于消耗量，那么肝臟肯定負(fù)擔(dān)不了，長(zhǎng)期下去肝臟就要生病，和機(jī)器一樣也轉(zhuǎn)不動(dòng)了，所以攝入能量的量很重要。

　　4.飲食時(shí)間：注意吃的時(shí)間，不該吃的時(shí)間不要吃。對(duì)于有吃夜宵的習(xí)慣，晚上吃大餐的習(xí)慣等都應(yīng)盡量避免。