人體的肝臟是維生素A、D、E、K等的貯存場(chǎng)所。當(dāng)肝有病時(shí)，則貯存的維生素A數(shù)量明顯減少，同時(shí)病態(tài)的肝分泌膽汁減少，又會(huì)導(dǎo)致脂溶性維生素A、D、E、K等吸收障礙。

　　人的視覺是靠眼內(nèi)視網(wǎng)膜中兩種感覺細(xì)胞產(chǎn)生的，其中桿狀細(xì)胞里有一種感弱光的物質(zhì)，稱視紫紅質(zhì)，它是由蛋白質(zhì)和維生素A結(jié)合而成的，如維生素A供給不足，就會(huì)妨礙視紫紅質(zhì)的合成，從而影響人的視力。因此，肝病患者?？措娨晻?huì)感到視覺模糊，視力減退，久之導(dǎo)致干眼病和夜盲癥。