小敏被檢查出患了丙肝，媽媽很是著急。經(jīng)過多方治療，小敏的病情得到了基本控制，這與媽媽的精心照顧和關心是分不開的，小敏媽媽在小敏查出丙肝后，就學習相關的知識，并跟醫(yī)生進行咨詢。小敏在學校住宿，平時愛吃方便面和罐頭等食品，媽媽注意到這一點，告訴小敏這些食品里面含有防腐劑，對小敏的身體健康有害，叮囑她以后不要再買這些東西吃了。

　　目前，市場上有許多食品，會添加防腐劑，像方便面、魚丸、香腸、罐頭、臘肉等，此類添加防腐劑的食品，不宜多食，否則有害肝臟健康，丙肝患者更要注意避免食用此類食品。

　　中國的防腐劑有著嚴格的規(guī)定，合理的使用對人體健康無害，但令人遺憾和擔心的是，許多生產(chǎn)企業(yè)違規(guī)、違法亂用、濫用防腐劑的現(xiàn)象十分嚴重，為減少成本，使用廉價但毒副作用較大的防腐劑，甚至用福爾馬林作為防腐劑。

    丙肝患者飲食12“忌”

　　1.忌辛辣：辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調(diào)，消化功能減弱。故應避免食用辛辣之品。

　　2.忌吸煙：煙中含有多種有毒物質(zhì)，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復，因此肝病患者必須戒煙。

　　3.忌飲酒：酒精的90%要在肝臟內(nèi)代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死?；加屑毙曰蚵曰顒悠诟窝椎牟∪?，即使少量飲酒，也會使病情反復或發(fā)生變化。

　　4.忌食加工食品：少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。

　　5.忌濫用激素和抗生素：“是藥三分毒”，任何藥物對肝腎都有損害，肝病患者一定要在醫(yī)生的正確指導下，合理用藥。

　　6.忌亂用補品：膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補不當，臟腑功能失調(diào)，打破平衡，會影響健康。

　　7.忌過多食用蛋白飲食：對于病情嚴重的肝炎病人來說，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調(diào)等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病癥。

　　8.忌高銅飲食：肝功能不全時不能很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡，而銅易于在肝臟內(nèi)積聚。研究表明，肝病患者的肝臟內(nèi)銅的儲存量是正常人的5-10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內(nèi)銅的含量要比正常人高60-80倍。醫(yī)學專家指出，肝臟內(nèi)存銅過多，可導致肝細胞壞死，同時，體內(nèi)銅過多，可引起腎功能不全。故肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

　　9.忌生活不規(guī)律：“三分治七分養(yǎng)”，因此充足的睡眠、合理營養(yǎng)、規(guī)律生活，每天堅持早操，勞逸結合很重要。

　　10.忌情志不暢：肝病患者應忌惱怒、悲觀、焦慮等，因為肝病患者久治不愈，常便人焦慮，胡思亂想，易發(fā)火而郁怒傷肝，肝氣郁結不舒易成積癖。

　　11.忌勞累：肝為人體重要代謝器官，肝炎病人功能異常，營養(yǎng)失調(diào)，故疲乏無力，需多休息，因此多休息是治療關鍵。

　　12.忌亂投醫(yī)：不要輕信江湖游醫(yī)，以免延誤了正確的治療，使病情加重甚至惡化。