過度減肥也能導(dǎo)致脂肪肝嗎？是的！27歲的晶晶為給閨密結(jié)婚當(dāng)伴娘，決定節(jié)食減肥。三餐不吃主食，中午啃個(gè)水果加杯酸奶，晚上只吃青菜。一個(gè)多月下來，體重倒是一下子減了6.5公斤，可她總感覺渾身乏力，吃東西也沒胃口。上周單位組織體檢，抽血檢查發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高，到醫(yī)院復(fù)查發(fā)現(xiàn)患有脂肪肝，醫(yī)生說，是過度減肥導(dǎo)致的。

　　專家解釋，靠節(jié)食減肥會(huì)造成肝細(xì)胞營養(yǎng)不良；其次，減肥時(shí)為了彌補(bǔ)人體所需的熱量，就要大量動(dòng)用其他部位儲(chǔ)存的脂肪和蛋白質(zhì)來分解，而人體內(nèi)只有肝臟能分解脂肪并將其轉(zhuǎn)化為糖或其他營養(yǎng)物質(zhì)，這樣就加重了肝細(xì)胞的負(fù)擔(dān)。此外，由于長期饑餓造成機(jī)體蛋白質(zhì)不足，形成載脂蛋白的原料匱乏，甘油三酯在肝內(nèi)蓄積而致脂肪肝。

　　專家提醒，減肥要講究科學(xué)，一味節(jié)食減輕體重不利于健康。可以在均衡飲食的基礎(chǔ)上，控制谷類食物的攝入量，但每天的攝入量不能低于3－4兩，盡量少吃油炸和過甜的食物，堅(jiān)持體育鍛煉，可通過慢跑、騎自行車、打羽毛球等有氧運(yùn)動(dòng)瘦身，促進(jìn)肝內(nèi)脂肪消退，減肥速度應(yīng)當(dāng)控制在每周減0.5－1公斤。