春節(jié)長(zhǎng)假過(guò)后，重新回到工作崗位，不少人會(huì)感到“不在狀態(tài)”，大多數(shù)人因?yàn)榇汗?jié)假期過(guò)量飲酒、熬夜玩樂(lè)、用眼過(guò)度最易傷肝。那么，節(jié)后應(yīng)該如何養(yǎng)肝呢？

為什么節(jié)后更應(yīng)該養(yǎng)肝？

新春佳節(jié)，豐盛的菜肴擺滿(mǎn)桌，親人朋友齊聚一堂，喝酒成了聯(lián)絡(luò)感情必不可少的程序，雖然喝酒幫助人們拉近了心與心之間的距離，但過(guò)量飲酒最易傷肝。酒精進(jìn)入人體90%以上通過(guò)肝臟代謝，但肝臟代謝解毒能力畢竟有限，一旦飲酒量超過(guò)肝臟的處理能力，酒精的代謝產(chǎn)物乙醛不能完全被分解，便會(huì)直接進(jìn)入肝臟損害肝細(xì)胞，使肝細(xì)胞出現(xiàn)脂肪變性甚至壞死等變化。飲酒量越多的人，其體內(nèi)的乙醛含量就越高，肝臟受到的損害也越重。

作息不規(guī)律、玩樂(lè)無(wú)度經(jīng)常熬夜也是節(jié)日期間肝功受損的主因。熬夜時(shí)，人體中的血液都供給了腦部，內(nèi)臟供血就會(huì)相應(yīng)減少，導(dǎo)致肝臟乏氧，長(zhǎng)此以往，就會(huì)對(duì)肝臟造成損害。并且23時(shí)至次日3時(shí)，是肝臟活動(dòng)能力最強(qiáng)的時(shí)段，也是肝臟最佳的排毒時(shí)期，如果此時(shí)人體得不到休息，會(huì)引起肝臟血流相對(duì)不足，已受損的肝細(xì)胞難以修復(fù)并加劇惡化。

此外，中醫(yī)認(rèn)為，“久視傷肝”。長(zhǎng)期使用電腦、看電視，都是久視，會(huì)造成用眼過(guò)度，“肝開(kāi)竅于目”，久視很容易使肝血不足，進(jìn)而影響肝臟功能。

春節(jié)經(jīng)常喝酒如何養(yǎng)肝？

首先，在飲酒之前要及時(shí)進(jìn)食一些主食，如米飯、饅頭、面條等，避免空腹飲酒。其次，勿將酒與碳酸飲料如可樂(lè)、汽水等混在一起喝，因?yàn)轱?料中的成分能加快身體吸收酒精。更不能將各種酒混在一起喝，因?yàn)楦鞣N酒成分、含量各不相同，相互混雜，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使人飲后易醉、頭痛。

飲酒的時(shí)候，牢記慢、少、多的原則。慢是指慢慢下肚，不能大口大口猛喝。少是指每次喝的分量小，不能每次一杯斟滿(mǎn)。多是指食飲結(jié)合。在飲酒的同時(shí)，吃點(diǎn) 主食、豆制品等保護(hù)胃和肝臟。喝酒時(shí)應(yīng)多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可防止酒精對(duì)肝臟的損害。還可吃點(diǎn)豆制品，其中的卵磷脂能保護(hù)肝臟。

飲酒之后，盡量飲用熱湯如用姜絲燉的魚(yú)湯，解酒效果較佳。酒后切勿以濃茶醒酒，因?yàn)闈獠柚械牟鑹A可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼?？梢猿运蛘吆裙?，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?，也可以多喝清水，促進(jìn)酒精快點(diǎn)排出體外。

節(jié)后吃什么養(yǎng)肝排毒？

多吃枸杞養(yǎng)肝排毒

《黃帝內(nèi)經(jīng)》：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長(zhǎng)者少。” 春季易使肝旺。而肝臟在人體內(nèi)是主理疏泄與藏血，非常重要。因此，春季養(yǎng)生宜順應(yīng)陽(yáng)氣自然升發(fā)舒暢的特點(diǎn)，以養(yǎng)肝為要?jiǎng)?wù)。

杞子性平味甘，功能潤(rùn)肺清肝、滋腎益氣、生精助陽(yáng)、補(bǔ)虛勞、強(qiáng)筋骨，是滋補(bǔ)性強(qiáng)壯藥，為廣東民間煲湯的常用藥材，如《食療本草》說(shuō)它“堅(jiān)筋耐老”， “補(bǔ)益筋骨，能益人，去虛勞”。

蜂蜜可以改善肝功能

蜂蜜，味甘、性平和，可以潤(rùn)燥滑腸，清熱潤(rùn)肺，同時(shí)蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、蘋(píng)果酸等成分。蜂蜜的養(yǎng)分和抗衰老價(jià)值歷來(lái)倍受重視，能清熱、解毒、潤(rùn)燥的效果，常吃蜂蜜有保護(hù)血管、通便、降壓的功用。

喝點(diǎn)雞湯有助于護(hù)肝

中醫(yī)有“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的說(shuō)法，人體的調(diào)養(yǎng)也應(yīng)與此相符。春季是生發(fā)之季，也是五臟中肝氣生發(fā)的時(shí)節(jié)，因此吃穿住行都要順應(yīng)天地萬(wàn)物的欣欣向榮之勢(shì)，以滋肝養(yǎng)肝為主，否則就會(huì)產(chǎn)生腹瀉、腹痛等寒性病變。