各型急性病毒性肝炎患者大多在6個月內(nèi)恢復，尤其是甲型和乙型肝炎。但如為急性重癥肝炎或急性重癥肝炎，則病死率很高，可達60%-70%，即使恢復，也往往發(fā)展為肝硬化。甲肝演變?yōu)槁愿窝?，肝硬化者很少。但急性乙肝約15%左右轉(zhuǎn)變?yōu)槁愿窝?，國?nèi)報告一組1357例急性乙肝，經(jīng)2-10年隨訪，發(fā)現(xiàn)為慢性肝炎和肝硬化者分別為16%和2%，約0.6%發(fā)生肝癌。丙肝演變?yōu)槁愿窝渍吒撸s26%-55%，現(xiàn)已證實有些肝硬化和肝癌是由丙肝演變而來。故乙肝和丙肝的危害性很大，有相當一部分病人由慢性肝炎演變?yōu)楦斡不透伟?/span>

對身體其他器官的侵害

肝炎病毒可侵犯其他器官，如乙肝病毒標志亦可在腎，胰，骨髓，甲狀腺找到。因此病毒性肝炎還有一個危害性，即是肝外組織的并發(fā)癥，如關(guān)節(jié)炎，腎小球炎，結(jié)節(jié)性多動脈炎等，較少見的有糖尿病，脂肪肝，再生障礙性貧血，多發(fā)性神經(jīng)炎，胸膜炎，心肌炎和心包炎等。發(fā)生肝外并發(fā)癥以乙型肝炎多見。

對心理的傷害：甲肝是一種傳染性非常強的疾病，人們在患上甲肝后，容易把甲肝病毒傳染給其他人，所以這種疾病會對患者的生活、社交、求職、升學等方面都產(chǎn)生嚴重影響，由此改變一生的命運，這樣的例子實在是不勝枚舉。因此，病毒性肝炎不僅對患者的身體甚至生命造成危害，而且對患者心理上的打擊也是十分沉重的。

知道甲肝給患者產(chǎn)生的危害，并且進行食療很不錯。那么，肝炎的食療方有哪些？

枸杞山藥粥

枸杞子20克，山藥30克，糯米50克，白糖少量。制法：將枸杞子、山藥和糯米同放鍋中，加適量清水，用大火開后改小火慢煮半小時至米熟爛，溫服。

綠豆粳米粥

做法：綠豆、粳米各25克，葡萄糖1匙。將綠豆、粳米洗凈，一同下鍋，加水2碗，大火煮沸，改用小火煮至豆爛粥稠時，加葡萄糖1匙，即可食用。每天早晚各服1次。

功效：補脾和胃，清熱解毒，保肝。適宜于肝炎恢復期治療。

馬蘭頭菜粥

做法：鮮嫩馬蘭頭菜15克，粳米50克，調(diào)味品少許。粳米洗凈，放入砂鍋，加水2碗，加熱煮至米爛粥稠時，加入洗凈切碎的馬蘭頭菜及少量的調(diào)味品，再煮熟即可。趁熱吃粥，每日早晚各吃一次，連服數(shù)日。

功效：清熱解毒、清肝降火、補脾和胃。適宜于肝炎恢復期，口渴舌紅、食欲不振等癥狀者。