甲肝是一種傳染性較強(qiáng)的疾病，夏季吃哪些食物容易感染甲肝呢？下面4種食物要小心吃。

猛吃火鍋

火鍋是一年四季都很受歡迎的美食，但是火鍋菜品豐富，各種肉類、海鮮、蔬菜等，這些食物本身可能攜帶甲肝病毒，加之不少人喜歡鮮嫩的口味，常常把食物在火鍋里燙一下就吃，由于沒(méi)有熟透，不能殺死甲肝病毒，留下極大致病隱患。為安全起見(jiàn)，吃火鍋的食材一定要煮的久一點(diǎn)，以減少感染甲肝的概率。

吃大排檔

隨著氣溫回升，路邊的大排檔也熱鬧起來(lái)，但常吃衛(wèi)生條件沒(méi)有保障的大排檔也極易染上甲肝。大排檔的食物和餐具若沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的清潔和消毒，無(wú)法消滅甲肝病毒，因此成為致病源。應(yīng)盡量減少去大排檔就餐，選擇衛(wèi)生條件相對(duì)較好的攤檔，菜肴選擇上避免生食和涼拌菜，用餐盡量選用一次性的餐具。

喝生水

喝生水是一種極其危險(xiǎn)的高危行為。隨著天氣熱起來(lái)，一些運(yùn)動(dòng)過(guò)后的人為了貪圖省事和涼快，就隨便飲用生水。外出旅游的人，在外飲用生水的概率也較高。水源是甲肝病毒主要的傳播途徑之一，而且一般大規(guī)模的甲肝爆發(fā)，都是因?yàn)樗次廴舅拢虼?，喝生水的行為?yīng)堅(jiān)決禁止。

生吃海鮮

現(xiàn)下海產(chǎn)品大量上市，而部分海產(chǎn)品有蓄積性，累積的甲肝病毒致病性非常強(qiáng)，容易攜帶甲肝病毒的海產(chǎn)品有蝦類、蟹類、牡蠣、毛蚶等貝類，不少人因?yàn)樯院ｕr而感染上了甲肝。海產(chǎn)品攜帶的甲肝病毒即使在100℃的高溫下，也要4-5分鐘才能消滅，所以生吃或僅用一般的開(kāi)水涮的食用方式都易感染甲肝病毒。因此，食用海鮮務(wù)必?zé)熘笸?，并有所?jié)制，以免惹禍上身。

治療甲肝的方法有哪些

支持療法。黃疸型肝炎患者，早期臥床休息，給以容易消化，富于營(yíng)養(yǎng)、色香味俱全的食物及新鮮蔬菜、水果等。不能進(jìn)食者，靜脈補(bǔ)液，供給足夠熱量，注意水電平衡，供給維生素C及維生素B族。有厭食者，給予多酶片、胃復(fù)安等對(duì)癥治療。

中醫(yī)中藥治療。甲肝患者出現(xiàn)黃疸或轉(zhuǎn)氨酶升高，可予以清熱解毒劑，如蒲公英、夏枯草、板藍(lán)根、金銀花、金錢草或茵陳、金錢草、折茅根、茯芩及赤芍，一般可奏效。如退黃及降酶效果不滿意者，可加用茵陳、梔子、黃連、黃芩、黃柏及大黃水煎服，或茵梔黃注射液40-60毫升，加10%葡萄糖液 400毫升，靜脈點(diǎn)滴，如黃疸較深者，可同時(shí)加維生素K120毫升莫菲氏管靜脈點(diǎn)滴，亦可用涼血活血，重用赤芍的中紅方劑。

甲肝患者避免飲酒、過(guò)勞及使用損害肝臟的藥物。