脂肪肝可由生活中的習(xí)慣或者飲食方面得來(lái)的，所以平時(shí)在生活中要特別注意脂肪肝的發(fā)生，平常的時(shí)候像愛(ài)美女士就要當(dāng)心脂肪肝的發(fā)生。

脂肪肝是一種富貴病，但營(yíng)養(yǎng)不良也會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。記者從日前舉行的全國(guó)感染病學(xué)術(shù)會(huì)議上獲悉，因營(yíng)養(yǎng)不良而造成脂肪肝的人數(shù)正在大幅上升，約占脂肪肝總?cè)藬?shù)的27%。

臨床研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)營(yíng)養(yǎng)攝入不能滿足機(jī)體需要時(shí)，便會(huì)影響脫輔基蛋白及磷脂的合成，致使脂蛋白生成不足。與此同時(shí)，糖皮質(zhì)類固醇分泌增多，大量游離脂肪釋放到血液中，超過(guò)脂蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)能力而沉積于肝內(nèi)，就會(huì)引發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝。

有專家指出，時(shí)下許多愛(ài)美的女士采用節(jié)食的方法減肥，許多兒童喜歡挑食偏食，這都會(huì)給營(yíng)養(yǎng)不良埋下禍根，從而逐步引發(fā)脂肪肝。因此，糾正不良的飲食習(xí)慣，合理地吸取膳食營(yíng)養(yǎng)是改變營(yíng)養(yǎng)不良、預(yù)防脂肪肝的關(guān)鍵。

脂肪肝對(duì)人體的危害有哪些

肝臟是人體內(nèi)最大的代謝中心，脂肪肝造成肝臟脂肪代謝異常，表現(xiàn)為血液中甘油三酯或膽固醇升高，形成高血脂，患有脂肪肝一定會(huì)伴有血脂異常；高血脂會(huì)使血液過(guò)于粘稠，運(yùn)行困難，油脂在血管壁沉積，導(dǎo)致血管彈性變差，引起高血壓；過(guò)多油脂在血管壁沉積，容易引起血管壁硬化，發(fā)生在動(dòng)脈血管，就是動(dòng)脈粥樣硬化；由于油脂的堵塞，血管腔道變得越來(lái)越窄，容易導(dǎo)致心肌供血不足，腦供氧不足，引起心臟病、腦中風(fēng)、腦溢血等后果嚴(yán)重。

得了脂肪肝易導(dǎo)致肥胖。肝臟中有過(guò)多的油脂時(shí)，肝細(xì)胞會(huì)逐漸被撐大，最終肝細(xì)胞被撐破時(shí)，肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪就流出來(lái)，導(dǎo)致肝臟細(xì)胞脂肪浸潤(rùn)，破損的肝細(xì)胞不能及時(shí)修復(fù)，引起肝臟細(xì)胞炎癥，進(jìn)而引發(fā)脂肪性肝炎，臨床檢測(cè)到轉(zhuǎn)氨酶、轉(zhuǎn)肽酶升高。肝細(xì)胞破裂后，過(guò)多的死亡組織不能及時(shí)清理，在肝臟中聚集，另外身體會(huì)盡量地修復(fù)受損的肝細(xì)胞，導(dǎo)致肝細(xì)胞合成原料不足，身體只能采用身體內(nèi)相對(duì)較多的原料修復(fù)，這樣就形成了肝纖維化。纖維化程度大了，肝臟變硬，形成肝硬化進(jìn)而發(fā)展為肝癌。

脂肪肝糖代謝受影響通常會(huì)引發(fā)Ⅱ型糖尿病。脂肪肝蛋白質(zhì)、嘌呤代謝受影響，引發(fā)高尿酸，長(zhǎng)時(shí)間尿酸排泄異常會(huì)在腎臟中形成結(jié)晶，導(dǎo)致腎結(jié)石和痛風(fēng)。脂肪肝影響肝臟分泌膽汁和疏泄膽汁，膽汁的主要成分膽汁酸容易在膽汁中析出，形成膽結(jié)石；膽汁酸對(duì)膽囊的刺激性也會(huì)增強(qiáng)，形成膽囊炎?？梢?jiàn)多種重大疾病都源于肝臟功能異常。