脂肪肝可由生活中的習慣或者飲食方面得來的，所以平時在生活中要特別注意脂肪肝的發(fā)生，平常的時候像愛美女士就要當心脂肪肝的發(fā)生。

脂肪肝是一種富貴病，但營養(yǎng)不良也會導致脂肪肝。記者從日前舉行的全國感染病學術(shù)會議上獲悉，因營養(yǎng)不良而造成脂肪肝的人數(shù)正在大幅上升，約占脂肪肝總?cè)藬?shù)的27%。

臨床研究發(fā)現(xiàn)，當營養(yǎng)攝入不能滿足機體需要時，便會影響脫輔基蛋白及磷脂的合成，致使脂蛋白生成不足。與此同時，糖皮質(zhì)類固醇分泌增多，大量游離脂肪釋放到血液中，超過脂蛋白轉(zhuǎn)運能力而沉積于肝內(nèi)，就會引發(fā)營養(yǎng)不良性脂肪肝。

有專家指出，時下許多愛美的女士采用節(jié)食的方法減肥，許多兒童喜歡挑食偏食，這都會給營養(yǎng)不良埋下禍根，從而逐步引發(fā)脂肪肝。因此，糾正不良的飲食習慣，合理地吸取膳食營養(yǎng)是改變營養(yǎng)不良、預防脂肪肝的關(guān)鍵。

脂肪肝對人體的危害有哪些

肝臟是人體內(nèi)最大的代謝中心，脂肪肝造成肝臟脂肪代謝異常，表現(xiàn)為血液中甘油三酯或膽固醇升高，形成高血脂，患有脂肪肝一定會伴有血脂異常；高血脂會使血液過于粘稠，運行困難，油脂在血管壁沉積，導致血管彈性變差，引起高血壓；過多油脂在血管壁沉積，容易引起血管壁硬化，發(fā)生在動脈血管，就是動脈粥樣硬化；由于油脂的堵塞，血管腔道變得越來越窄，容易導致心肌供血不足，腦供氧不足，引起心臟病、腦中風、腦溢血等后果嚴重。

得了脂肪肝易導致肥胖。肝臟中有過多的油脂時，肝細胞會逐漸被撐大，最終肝細胞被撐破時，肝細胞內(nèi)的脂肪就流出來，導致肝臟細胞脂肪浸潤，破損的肝細胞不能及時修復，引起肝臟細胞炎癥，進而引發(fā)脂肪性肝炎，臨床檢測到轉(zhuǎn)氨酶、轉(zhuǎn)肽酶升高。肝細胞破裂后，過多的死亡組織不能及時清理，在肝臟中聚集，另外身體會盡量地修復受損的肝細胞，導致肝細胞合成原料不足，身體只能采用身體內(nèi)相對較多的原料修復，這樣就形成了肝纖維化。纖維化程度大了，肝臟變硬，形成肝硬化進而發(fā)展為肝癌。

脂肪肝糖代謝受影響通常會引發(fā)Ⅱ型糖尿病。脂肪肝蛋白質(zhì)、嘌呤代謝受影響，引發(fā)高尿酸，長時間尿酸排泄異常會在腎臟中形成結(jié)晶，導致腎結(jié)石和痛風。脂肪肝影響肝臟分泌膽汁和疏泄膽汁，膽汁的主要成分膽汁酸容易在膽汁中析出，形成膽結(jié)石；膽汁酸對膽囊的刺激性也會增強，形成膽囊炎?？梢姸喾N重大疾病都源于肝臟功能異常。