肝病人長期食用寒性肉食，容易使人虛胖無力，甚至?xí)鹦怨δ軠p退。在肝功能正常后，可有選擇地食用牛肉、雞肉、鴨肉、黃鱔、墨魚、蝦及豬肝等寒性或溫性食物，調(diào)節(jié)病后機(jī)體寒熱平衡，強(qiáng)筋壯骨，對病后的身體恢復(fù)大有裨益。以下6種膳食，就非常適合肝功能恢復(fù)后的輔助治療。

1、 紅棗花生湯

取紅棗、花生仁、紅糖各50克，水煎服，每日1次，連服30天?？山档脱骞缺D(zhuǎn)氨酶，適用于急慢性肝炎。

2、 茯苓粥

取紅棗20枚，加水用文火煮爛去核，連湯入大米粥內(nèi)，再加入茯苓粉30克，煮沸即成。日服2次，酌加紅糖。此方可健脾利水，用于慢性肝炎引起的輕微下肢水腫、食欲不振、腹脹、舌苔厚膩者。

3、 蒜魚湯

取黑魚250克去腸雜洗凈，大蒜100克去皮，加水適量，入鍋蒸熟即成，無鹽取食，可用于輔助治療肝硬化腹水、慢性腎炎水腫等。

4、 二豆鮮藕湯

扁豆50克，赤豆 100克，鮮藕200克。將鮮藕去皮、節(jié)洗凈，切塊，先將二豆煮開花后，納入鮮藕中，煮熟服用（不放鹽）。此方可疏肝健脾，適用于脅肋疼痛、納差食少，或見便溏、水腫、肢軟乏力等。

5。 泥鰍燉豆腐

取泥鰍150克，去腮及腸雜洗凈，與豆腐250克同入鍋，酌加食鹽、蔥、姜、黃酒和清水，旺火燒沸后轉(zhuǎn)小火燉至熟，空腹食用，可用于各型肝炎的輔助治療。

6、 桃仁大棗粥

桃仁、大棗各10克，陳皮5克，山楂15克，大米50克。將諸藥水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日2次?？墒韪卫須?、活血化瘀，適用于肝脾腫大、脅肋疼痛、固定不移或見蜘蛛痣。