很多人都認(rèn)為脂肪肝是吃肉吃出來的，如果患有脂肪肝，那么不吃肉可能就會恢復(fù)。這種觀點正不正確呢？南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院消化內(nèi)科的黃純熾教授向家庭醫(yī)生在線說，脂肪肝患者能不能吃肉，這涉及到脂肪肝飲食的問題。肉對于患者來說，不是絕對不能吃。因為我們強調(diào)的是脂肪肝治療在飲食方面，是低脂肪、低糖的均衡飲食。那所謂的均衡飲食的話，也不能排除就是蛋白質(zhì)的攝入。但是肉的話就是，如果是瘦肉，脂肪含量比較低的，這是肉的成分的話，也不是絕對不能吃的，應(yīng)該也是可以吃的。因為你這個肝臟的修復(fù)，是需要蛋白質(zhì)的。如果是你不提供蛋白質(zhì)，那么對肝臟也不一定有好處。綜合來說，脂肪肝患者不能吃肉，是不科學(xué)的。