一、早期肝硬化患者的營養(yǎng)攝入

1、飲食熱量的攝入。肝硬化患者每日總熱量不低于4000—2500千卡。

2、維生素的攝入。肝硬化患者以每日供給碳水化合物300-400克為宜。

3、脂肪的攝入。肝硬化的患者由于肝臟功能失調(diào)，膽汁合成及分泌減少，脂肪消化吸收多受影響，故患者特別是膽汁性肝硬化患者，不宜過分攝取脂肪。

4、水、無機鹽及微量元素的攝入。肝硬化腹水患者應(yīng)采用低鹽飲食，嚴重時無鹽飲食，鈉攝入量每日應(yīng)限制在400毫克左右，并注意補充鋅。

5、蛋白質(zhì)的攝入。高蛋白飲食有利于細胞的修復(fù)，尤其適用于低蛋白血癥和腹水患者。血漿蛋白過低，會加重腹水的形成，所以每月每公斤體重可供給1.5-2克蛋白質(zhì)，但肝硬化有肝昏迷時少用甚至不用蛋白質(zhì)。

6、嚴禁飲酒，飲食應(yīng)細軟、易消化、少刺激。

二、早期肝硬化患者的常用食品

1、無益食品：含纖維素過多的食品，如芹菜、韭菜、蘿卜等。各種酒、油炸和辛辣刺激性食品。

2、有益食品：奶、魚、蛋、瘦肉、豆制品等富含蛋白質(zhì)食物，酵母片等富含維生素的食品。

肝硬化除藥物治療外，堅持正確的飲食指導(dǎo)對此病的恢復(fù)也十分重要。肝硬化患者要調(diào)整好日常飲食習(xí)慣，控制好攝入量。常言道“十分病七分養(yǎng)”，所以要在平時的生活中養(yǎng)好身體，疾病才會好。