如今有不少人得了肝病，尤其是肝癌，肝癌是如今發(fā)病率較高的癌癥之一，很多人為了治療肝癌使用手術(shù)的方法將癌細(xì)胞切除，在進(jìn)行手術(shù)后身體會(huì)非常的虛弱，那么肝臟手術(shù)后吃什么好？

1、優(yōu)質(zhì)蛋白食物

對于蛋白質(zhì)的攝取是非常必要的，因?yàn)楹芏嗟牧烁伟┑幕颊呦展δ懿缓茫陨眢w會(huì)非常虛弱。蛋白質(zhì)是人體的基礎(chǔ)營養(yǎng)，它是構(gòu)成抗體、激素、酶和各種組織器官的基本成分，癌癥患者的營養(yǎng)不良癥，首先表現(xiàn)為蛋白質(zhì)缺乏。病人體內(nèi)一旦缺乏蛋白質(zhì)，將導(dǎo)致免疫力下降、內(nèi)分泌失調(diào)，外在表現(xiàn)為體力不濟(jì)、患病難以康復(fù)、水腫等。

那么在進(jìn)行手術(shù)之后對于蛋白質(zhì)的補(bǔ)給就要多進(jìn)行了，可以讓患者能夠早日恢復(fù)，那么主要是那些呢？手術(shù)后首先要提高蛋白質(zhì)的攝入量，魚肉、禽肉、瘦肉、海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟、牛奶、雞蛋、大豆類均含有豐富的蛋白質(zhì)。其中，魚肉、禽肉的肌肉纖維細(xì)膩，脂肪含量較低，水分充足，更易于人體消化吸收，再喝一些牛奶每天就足夠了。

2、富硒食物

當(dāng)然對于這種因素也是要多進(jìn)行補(bǔ)充的，當(dāng)然可能一些醫(yī)生會(huì)開有關(guān)的藥方來進(jìn)行身體方面的補(bǔ)充。硒是最重要的"護(hù)肝因子"，又被科學(xué)家稱為人體微量元素中的"防癌之王"。硒具有強(qiáng)氧化性和強(qiáng)抗癌作用，肝癌手術(shù)后適當(dāng)補(bǔ)硒可提高病人的免疫力及抗癌能力，切斷癌細(xì)胞的給養(yǎng)源，減輕癌癥疼痛及放化療的毒副作用。同時(shí)，硒的強(qiáng)氧化性還能促進(jìn)肝臟排毒、抗毒，減輕肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。

生活中的食物是硒的主要來源，一般來說，動(dòng)物性食物的含硒量和吸收利用率普遍優(yōu)于植物性食物，海產(chǎn)品最佳，其次是動(dòng)物內(nèi)臟，緊接著到蛋類、瘦肉，常見的植物性食物含硒量很低，甚至可以忽略不計(jì)。

3、低脂肪飲食

高脂肪飲食會(huì)影響和加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。肝癌患者食欲差，進(jìn)食量少，如果沒有足夠量的平衡膳食，必須提高膳食的熱量和進(jìn)食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。

4、新鮮的水果和蔬菜

維生素也是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，肝臟手術(shù)后應(yīng)進(jìn)食適量的水果和蔬菜，以補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的多種維生素。很多維生素具有強(qiáng)氧化性，能幫助肝臟排毒，保護(hù)肝細(xì)胞不受病毒感染，防止病情反復(fù)發(fā)作。癌癥病人不用刻意去挑選水果和蔬菜，根據(jù)口味喜好交替食用就好，也可以用水果汁和蔬菜汁來代替。

每天至少食用葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果，如果同時(shí)搭配菜花、西紅柿、胡蘿卜等三種以上蔬菜食用，效果更好。葡萄、蘋果等水果需浸泡、洗凈后帶果皮食用。每天蔬菜和水果攝入量不少于400~500克，且水果、蔬菜的品種盡可能多。