小兒病毒性肝炎的飲食要點(diǎn)

1、適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)?；疾《拘愿窝讜r(shí)，肝臟受到損害，需要補(bǔ)充足星的蛋白質(zhì)來加強(qiáng)肝細(xì)胞的再生與修復(fù)，故應(yīng)給予高蛋白質(zhì)飲食，而且要多選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。但過多蛋白質(zhì)會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，反而對(duì)肝臟的恢復(fù)不利。因此，每日每公斤體重的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)以2~3克為宜。

2、補(bǔ)充碳水化合物。為患病毒性肝炎的兒童補(bǔ)充碳水化合物時(shí)，應(yīng)控制好供給量。通常情況下，以占全日總熱量的61%即可。碳水化臺(tái)物能合成肝糖原，對(duì)己受損的肝臟有保護(hù)作用。因此在急性肝炎發(fā)作期應(yīng)采用較上述用量高的高碳水化合物飲食，過了急性期階段即可恢復(fù)上述的正確用量。

3、適當(dāng)限制脂肪。肝病兒童急性期膽汁分泌減少，會(huì)出現(xiàn)明顯的食欲不振、惡心、嘔吐、厭油等消化道癥狀，脂肪不易被消化，故應(yīng)多提供清淡類食物、適當(dāng)限制脂肪的供給量是必要的。不過脂肪可促進(jìn)食欲，有利于脂溶性維生素吸收，因此還應(yīng)適量地供給。其全日脂肪供給量以50克左右為宜。