我們知道，每個(gè)生命都是從胚胎開始的，而胚胎生命必須仰仗母親肝血的供應(yīng)才能生存下來(lái)。如果母親肝血供應(yīng)不足，將不會(huì)有健康生命的存在。

可以說(shuō)，肝臟早在生命降臨人世之前，就已經(jīng)在發(fā)揮作用了。因此，肝是生命能量的源頭，生命能量依靠肝血得以儲(chǔ)存。肝臟位于在人體右上腹部，和胃腸是鄰居，像一頂歪戴著的小帽子，罩在胃腸右上方。雖然發(fā)育成熟后只有1200克~1600克，卻在人體內(nèi)發(fā)揮著不可替代的作用，“化學(xué)加工廠”、“新陳代謝中心”、“解毒大師”等都是其的封號(hào)。概括來(lái)說(shuō)，主要承擔(dān)以下5種工作：

1：產(chǎn)汁功能。其生產(chǎn)的膽汁會(huì)通過(guò)膽管送到膽囊中蓄存下來(lái)，人體一開始進(jìn)食，膽囊便會(huì)自動(dòng)收縮，將膽汁排入十二指腸中，幫助人體吸收脂質(zhì)和脂溶性維生素。作為好兄弟，膽囊的血管、神經(jīng)均來(lái)自其的分枝，所以大家都說(shuō)其們“肝膽相照”。

2：轉(zhuǎn)化功能。作為人體最大的消化腺，發(fā)揮著轉(zhuǎn)化營(yíng)養(yǎng)的功能，胃腸將食物磨碎、吸收后，營(yíng)養(yǎng)經(jīng)其加工后才能變成可供人體細(xì)胞利用的養(yǎng)分。比如，其會(huì)將動(dòng)物蛋白或植物蛋白，加工成人體所需的蛋白質(zhì)。

3：貯存功能。勤儉節(jié)約是其的優(yōu)良品德，人體一下子用不完的熱量和脂肪，其會(huì)暫時(shí)貯存起來(lái)，以備不時(shí)之需。此外，維生素C、D、E、K等貯存和代謝都離不開其，人體約95%的維生素A由其掌管。

4：解毒功能。人體就像一臺(tái)大機(jī)器，不停運(yùn)轉(zhuǎn)，也不斷產(chǎn)生代謝廢物，還有腸道細(xì)菌腐敗產(chǎn)物、藥物產(chǎn)物等“垃圾”。這些有毒物質(zhì)留在體內(nèi)會(huì)損害健康，只有經(jīng)過(guò)其的處理，它們才會(huì)變成無(wú)毒或毒性較小，且易于溶解的物質(zhì)，被排出體外。

5：凝血和免疫功能。人體內(nèi)有12種凝血因子，其中4種是在這里合成的。另外，其還掌管著大量巨噬細(xì)胞，發(fā)揮著免疫作用。

二、引起肝病的原因

（一）引起肝炎的五種病毒：五種病毒。有些病毒感染人體后，專門愛往肝臟這里鉆，并在肝細(xì)胞里復(fù)制、定居，導(dǎo)致我發(fā)炎，這些病毒被稱為“嗜肝病毒”，分為甲、乙、丙、丁、戊五種。得了病毒性肝炎，人會(huì)感覺疲乏、無(wú)力、食欲減退，嚴(yán)重者可能出現(xiàn)黃疸，甚至肝衰竭。乙肝和丙肝常引起慢性肝炎，如不治療，可發(fā)展為肝硬化和肝癌。針對(duì)甲肝和乙肝，人類已研發(fā)出安全有效的疫苗，定期注射可預(yù)防感染。

（二）引起肝炎的六大惡習(xí)：

惡習(xí)一：酗酒。酒精進(jìn)入人體后，很少一部分由胃里的酶代謝，90%~95%的解毒工作都留給了肝臟。長(zhǎng)期飲酒會(huì)讓我不堪重負(fù)，久而久之讓其變成酒精肝。如不馬上控制，還會(huì)演變成酒精性肝炎、酒精性肝硬化，甚至是肝癌。研究表明，34%的肝硬化死亡患者和25%的肝癌患者，均與大量飲酒有關(guān)。為了肝臟的健康，請(qǐng)千萬(wàn)不要過(guò)量飲酒。白酒就是釀成肝病的一個(gè)大禍患，如果要飲酒的話，最好多飲點(diǎn)紹興酒、紅酒，切記要少飲白酒，這是保護(hù)肝臟最基本的方法。

惡習(xí)二：亂吃藥。是藥三分毒，肝臟是藥物代謝的主要臟器，因此常常受到藥物的毒害。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前至少有1100種藥物具有潛在肝毒性。生活中，濫用抗生素、亂吃減肥藥、隨便吃保健品等行為，都在威脅肝臟的健康。因此，建議在服藥前，最好咨詢專業(yè)藥師，不要擅自用藥。

惡習(xí)三：脂肪堆積。脂肪本不是肝臟的敵人，而是其必不可缺的營(yíng)養(yǎng)?？扇梭w一旦攝入過(guò)多脂肪，它們便會(huì)將肝細(xì)胞圍堵起來(lái)，細(xì)胞便無(wú)法正常地從血液中獲得營(yíng)養(yǎng)，轉(zhuǎn)化而來(lái)的養(yǎng)分也運(yùn)不出去，最終缺血而死。體重超標(biāo)的人要小心“脂肪肝”。正常情況下，脂肪應(yīng)占肝臟體重的5%，超過(guò)5%即為輕度脂肪肝，超過(guò)10%則為中度，一旦超過(guò)25%就是重度?？梢哉f(shuō)，肝臟這里的脂肪越多，對(duì)肝細(xì)胞的損害越大，從而導(dǎo)致脂肪型肝炎，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)展為肝硬化，甚至肝癌。注重飲食均衡，少吃高油、高糖食物，控制脂肪攝入，才能讓肝臟保持健康體態(tài)。

惡習(xí)四：多次熬夜。會(huì)增加患肝病的風(fēng)險(xiǎn)。

惡習(xí)五：氣大傷肝。保持樂觀豁達(dá)的心態(tài)，對(duì)于肝臟的保健也是必不可少的。老百姓平時(shí)常說(shuō)“火大傷肝”，“怒傷肝”，“肝火太旺”，其實(shí)都是在說(shuō)情志過(guò)度刺激會(huì)使五臟之氣平衡協(xié)調(diào)的關(guān)系受到破壞。故而，春天應(yīng)順應(yīng)陽(yáng)氣升發(fā)的自然規(guī)律，方可使肝氣順暢條達(dá)。這就要求大伙兒要學(xué)會(huì)自其調(diào)控和駕馭好情緒，心胸開闊，遇到不快的事要戒怒，并及時(shí)進(jìn)行宣泄，防止肝氣郁結(jié)。

惡習(xí)六：狂飲飲料。飲料喝多了易得脂肪肝，試著多喝點(diǎn)水吧。

三、肝臟出問(wèn)題的癥狀

中醫(yī)講，百病之源，根在肝臟。如果肝臟代謝不正常，人體所需養(yǎng)分得不到及時(shí)供應(yīng)，各個(gè)器官無(wú)法正常工作。

1、臉色暗黃，年紀(jì)輕輕變成“黃臉婆”。肝臟是人體的排毒工廠，吃進(jìn)去的吃進(jìn)去的有毒物質(zhì)，有損肝臟的藥物，體內(nèi)產(chǎn)生的毒物、廢物等都必須依靠肝臟來(lái)解毒。如果肝臟無(wú)法正常排毒，毒素就會(huì)滯留在體內(nèi)，再美的女性也會(huì)變成“黃臉婆”。

2、色斑暗瘡此起彼伏，總也消停不了。肝臟負(fù)責(zé)幫助人體調(diào)節(jié)氣血水液，維持人體代謝正常。肝氣疏泄正常，氣血就不會(huì)瘀滯。水液也需要跟隨氣機(jī)流通，氣機(jī)暢通無(wú)阻，水濕就能正常排出體外，臉上也不會(huì)長(zhǎng)暗瘡。

3、體重居高不下。我們平時(shí)吃的這些東西中熱量很高，在進(jìn)入人體后，經(jīng)過(guò)脾胃的消化，一定會(huì)被帶入肝臟。肝臟一下子分解不了如此多的脂肪，就會(huì)留下一部分。長(zhǎng)期下來(lái)，肝臟內(nèi)部堆積的脂肪越來(lái)越多，肝臟首先變“胖”了，人也得了脂肪肝。生病了的肝臟不能盡快將廢物清除出去，人也會(huì)變胖。